葡萄干是常备的美味休闲零食，但是许多人在挑选葡萄干和吃法上却忽略了许多方面。一些葡萄干质量明显不行，而直接吃貌似不完善，合适的清洗方法也不清楚。那么，什么样的葡萄干才是上品呢？怎么吃葡萄干才卫生呢？

1、挑选方法

一般葡萄干质量较好表现在质地柔软，颗粒壮实，表面略有糖霜，且口味甜而不腻，没有酸涩感。由于葡萄干的品种很多，类似于白葡萄干、紫葡萄干和红葡萄干等也会存在一定的差异，可以自己再判断。

2、清洗方法

葡萄干买来之后最好不要直接吃，由于是直接晾晒和装袋运输的关系，普通干中会有不少的灰尘和沙粒，所以必需清洗。比较适宜的清洗方法包括用急速流水冲洗，用温水搓洗，或者加入些淀粉清洗都可以。建议洗完后沥干口感更佳。

3、注意事项

为了能够既可以享受到美食又对身体健康，一些关于葡萄干的饮食禁区需要注意。因为葡萄干含大量糖分，肥胖症、糖尿病和肠胃不适患者不宜食用，正常人一次也不要吃太多。此外，葡萄干最好不要喝其他含钾丰富的食物同吃，以免引起高血钾症。