众所周知，芦笋营养丰富，能刺激宝宝免疫系统的发展，提高免疫力，还能保护宝宝的肝脏免受自由基的损伤，一般而言宝宝在8到10个月后就能添加芦笋作为辅食，一起来看看适合一岁宝宝吃的芦笋的做法吧。

1.宝宝吃芦笋的好处

芦笋含有多种营养素，能够促进宝宝身体发育及营养平衡，进而提高身体免疫力；宝宝吃芦笋还能帮助增进食欲，改善挑食和消化功能下降的情况；此外，芦笋中含有较多叶酸，能够促进宝宝的脑部发育。

2.宝宝吃芦笋注意事项

添加芦笋作为辅食时要注意观察宝宝情况，如果出现腹泻、疼痛、皮肤红肿的过敏反应则要避免吃芦笋；芦笋中含有嘌呤，脾胃虚寒的宝宝不宜食用，以免加重代谢障碍。此外要选择新鲜的芦笋给宝宝作为辅食，保证笋尖的花苞紧密，颜色匀称，没有腐臭。

3.宝宝吃芦笋的做法

给宝宝做芦笋辅食，建议采用蒸、煮的做法，以羹类，粥类为宜，推荐鲈鱼芦笋粥和芦笋水波蛋。先煮粥，将芦笋放锅内焯水后捞起切成碎末备用，鲈鱼去皮去骨，放入油锅内翻炒，加盐调味，制成鱼松，然后将鲈鱼松和芦笋沫一起放入粥里搅拌即可食用。