洋葱和土豆都是生活中很常见的蔬菜，分别可以和很多菜一起炒，其实这两样也可以一起炒的，而且也很美味，是一道家常小菜，洋葱和土豆一起吃没什么问题，可以在很多地方看到它们的搭配，有哪些搭配呢？可以看看下面的做法哦！

1、洋葱炒土豆

　　土豆是很多人喜欢吃的食物，搭配洋葱不仅营养丰富，而且还能增进食欲，洋葱炒土豆做法非常简单。首先将土豆切片，洋葱切成小块，将辅料葱蒜等炒香后加入土豆，再倒点酱油，等土豆炒的差不多的时候，再加入洋葱一起翻炒，加入味精、盐调味料后，炒熟了就可以出锅了。

2、土豆洋葱干锅

　　将土豆切片后，过一下水，去除表面淀粉，然后在锅里炒到半熟盛起来备用，将洋葱垫入锅底，也可以加一些青椒，大蒜，胡萝卜等蔬菜，也可以根据自己喜好加一些酱料，倒入一些油，然后将土豆倒入锅中翻炒一下，再加味精、盐等调味品，干锅就做好了，如果个人还喜欢一些肉食，也可以加一些进去。

3、洋葱土豆饼

　　把土豆去皮后蒸熟，然后压成土豆泥。将洋葱切成碎末，还可以加一点青椒和胡萝卜，都切成末，放在锅中煸炒一下，盛出来。将之前的土豆泥加入一些盐和胡椒粉，搅拌一下，将那些炒了的碎末倒入土豆泥里面，混合均匀，也可以加入一些鸡蛋液，之后将土豆搓成饼状，在锅里煎成金黄色就可以了。