洋葱和豆腐都是生活中非常常见的食物，洋葱和豆腐都含有非常多的营养，洋葱和豆腐是可以一起吃的，洋葱炒豆腐也是一道家常小菜。有传说这二者吃了会产生结石之类的，其实并没有科学依据，所以同时吃洋葱和豆腐是没问题的。

1、洋葱营养

　　很多人切洋葱的时候会流眼泪，其实把洋葱加热一下，或者是堵住鼻子切就会好很多。洋葱虽然吃起来辛辣，但是可以起到杀菌的作用，对防癌症也能起到作用，洋葱里面含有钙质，可以预防骨质疏松，而且洋葱里面含有的营养元素能够起到降血压、降血脂、降血糖的作用。

2、豆腐营养

　　豆腐具有的营养价值非常高，含有铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸等各种营养元素，豆腐里的蛋白质含量也很高，含有人体所需的几种氨基酸，豆腐也具有防癌和预防骨质疏松的作用。老年人多吃豆腐可以缓解便秘，女性多吃豆腐补充雌激素，总之，豆腐是男女老少皆宜的食物。

3、洋葱炒豆腐做法

　　洋葱炒豆腐的做法非常简单，先将豆腐切块，然后在锅里煎到两面都金黄了盛出来备用，把洋葱切成片之后在锅里翻炒，还可以加一些葱蒜辣椒，一起翻炒，再把之前炒了的豆腐加到锅里，都混合在一起炒，最后加一些盐、味精和生抽等调味料，这道菜就完成了。