南瓜和韭菜是可以一起吃的，并不会对人体造成不利影响，只是会导致韭菜中的维生素C含量降低，总体而言，对人体的好处还是很多的。但是这两种食物千万不能乱吃，都有各自的食用禁忌，以免对健康造成不利影响，下面就来详细了解吧。

1、同食影响

南瓜和韭菜是可以一起吃的，由于南瓜中含有维生素C分解酶，会破坏韭菜中的维生素C，这种反应只会导致维生素C含量降低，并不会对健康造成不利影响。南瓜和韭菜一起吃具有补中益气、活血化瘀、增进食欲、促进消化、润肠通便、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以治疗反胃、痔疮、铁打损伤、胸痛、尿血、水肿、咳嗽、哮喘、支气管炎、便秘、小便不畅、高血压等不适病症。

2、韭菜须知

韭菜中含有大量的粗纤维，不宜消化，因此消化能力较弱、消化不良、腹泻等患者都不宜吃韭菜，以免病情加重。韭菜属温性食物，不宜多吃或常吃，特别是阴虚火旺者，尽量少吃，否则会对健康造成不利影响。熟韭菜不宜放置太久，以免其中生成大量的亚硝酸盐，对健康是不利的。韭菜不宜与牛肉、牛奶、蜂蜜等移动食用，与这些食物会产生相克反应，对健康不利。

3、南瓜须知

南瓜不宜多吃，否则容易导致上火，特别是患有热症疾病，或者内火旺盛的人不可吃南瓜，以免病情加重。南瓜容易诱发脚气、黄疸等疾病，只要是患过这些疾病的患者，都不可吃南瓜，以免病情反复。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会导致中毒，南瓜不宜与羊肉一同食用，会对身体造成损伤。