很多人喜欢吃奶酪，奶酪也可以到很多食材一起做一些美食，但是并不是每个人都会做。比如芝士焗饭、芝士意面、芝士蛋糕之类的，但是有一种奶酪食物相对于这些就会简单很多，就是芝士焗土豆泥。那么，芝士焗土豆泥该怎么做呢？

1、准备食材

　　做芝士焗土豆泥之前首先需要准备的食材有：土豆、培根、洋葱、蒜、奶酪，还有黑胡椒粉和披萨草。这些食材一般在市场都可以买到，其中培根可以去超市买，还有黑胡椒粉、奶酪、披萨草一般在超市进口区都有。准备好了食材之后，就可以开始做芝士焗土豆泥了。

2、具体做法

　　做芝士焗土豆泥的具体流程有：

　　（1）首选是做土豆泥，将土豆煮烂捣成泥就可以了。洋葱、蒜、培根切碎备用；

　　（2）锅中放油，将备好的洋葱、培根和蒜全部放入热油中爆一下，炒至香味全出。然后放入之前煮好的土豆泥，翻炒均匀，再放入黑胡椒粉翻炒均匀，盛起来，放入盘中；

　　（3）然后在炒好的土豆泥上面铺一层奶酪，放入烤箱中层，200度烤20分钟左右就可以出炉了。出炉之后撒上一层披萨草，就可以食用了。

3、奶酪营养

　　土豆泥其实是我们经常会吃到了一种食物，土豆虽然美味，加入芝士，也就是奶酪，之后味道会更加酸甜鲜美，而且营养价值也更高。奶酪是一种由牛奶经过发酵浓缩制作而成的奶制品，固体状，类似于酸奶，奶酪集合了牛奶的所有营养。奶酪富含全部人体必需氨基酸，还含有大量的钙等的微量元素，所以吃奶酪可以强身健体。另外，奶酪还含有大量的脂质，所以吃奶酪需要适量，不然容易发胖。