很多小孩都喜欢吃外面的油炸等食物，无法保证安全卫生，可能会摄入许多的重金属，积累之后会造成重金属中毒，影响儿童的身体发育，吃一些什么能够帮助小孩们排出这些重金属毒素呢？

1、饮食推荐

　　1.牛奶

　　重金属离子进入人体后，会和人体中的蛋白质结合，引起中毒反应。每天适当喝点牛奶，就可以让重金属离子和牛奶中的蛋白质结合，并排出体外，减少了重金属离子和人体蛋白的结合率。牛奶性凉，孩子阳气足，可以适当喝一点。中老年人吃牛奶容易肚胀，最好喝羊奶。

　　2.海带

　　海带能将重金属铅等物质排出体外。并且海带中的胶质能吸收放射性物质，并通过大便的方式排出体外。

　　3.黑木耳

　　黑木耳中富含胶质，能吸附胃肠道中的垃圾和杂质，包括木屑、头发、沙子、金属屑、粉尘等物质，并将它们排出体外。黑木耳化结石、抗肿瘤的能力也比较强。

　　4.猪血

　　猪血中的蛋白质经过分解后，可以滋润肠道，并且能吸附肠道中的有害金属和粉尘垃圾，并将它们通过大便的形式排出体外，有解毒养颜的功效。

　　5.南瓜

　　南瓜中含有丰富的果胶，有很强的吸附性，可以将铅、汞等重金属离子和放射性元素吸附、包裹，并排出体外。而且南瓜能消除致癌物质亚硝酸盐对身体的危害，有解毒防癌的作用。

　　6.胡萝卜

　　胡萝卜中含有大量果胶，能和汞离子结合，并通过大便排出体外。胡萝卜中膳食纤维含量丰富，能促进胃肠道蠕动，有通便排毒的作用。

2、宝宝偏食怎么办

　　（1）偏食原因

　　1、受家长饮食偏好的影响。如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物，那么宝宝就会受到直接的影响。另外，有些家长不喜欢吃某种食物时，一般就不会买这种食物来烹调，这也会使宝宝很少吃到这种食物，从而间接造成宝宝偏食。

　　2、日常饮食较为单一。如果家长给宝宝做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配和性状的多样化，或饮食比较单挑，经常吃同一种食物，这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。

　　3、父母过于迁就和溺爱。有些家长生怕宝宝营养不够，对宝宝的饮食要求总是有求必应，久而久之，就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔，只吃自己喜欢吃的食物。

　　4、不愉快的进餐经历。如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。

　　（2）偏食危害

　　1、营养不均衡。宝宝正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。

　　2、体重不达标。偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质，一旦摄入不足，体重就会不增或下降，对身高也会造成影响。

　　3、影响智力发育。有研究指出，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。还有，偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。

　　4、抵抗力下降。由于饮食不均衡，偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力，因而更容易患病，经常出现上呼吸道感染等疾病。

　　5、出现极端性格。有研究指出，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比，更容易出现攻击性行为。

　　（3）纠正偏食

　　1、家长要以身作则。宝宝的饮食习惯受家长影响很大，因此家长千万不能在宝宝面前说什么菜好吃、什么才不好吃，不要让自己的饮食嗜好影响到宝宝。还有，为了宝宝的健康，家长应以身作则，适当调整自己的饮食习惯，不能因为自己不喜欢吃什么就不让宝宝吃什么，应努力让宝宝得到充足而均衡的营养。

　　2、烹调方法多花心思。为了让宝宝吃得健康、不再偏食，家长应在烹调方法上下功夫，如注意食材颜色的搭配、适当调味或改变性状等，宝宝不爱吃菜就做成饺子、馄饨，不爱吃水煮蛋就做成蛋炒饭，总之要多变些花样，让宝宝总有新鲜感，慢慢适应之前不喜欢吃的食物。

　　3、不宜强迫。每个宝宝都可能有不同程度的偏食，如果家长越强行纠正，宝宝就会越反感，就更不愿意纠正偏食这习惯了。因此，家长不宜强迫宝宝吃不愿意吃的食物，否则会适得其反。

　　4、鼓励进步。当宝宝在纠正偏食时，只要有了进步，家长都有给予鼓励，这样宝宝也会更乐意保持自己的进步的。