说到营养不良，很多人都觉得只有长得瘦的人才会营养不良，而长得胖的人只会营养过剩。那么胖人会营养不良吗？营养不良会怎样？

1、胖人会营养不良吗

(1)胖人会营养不良吗

胖人也有可能会营养不良。因为胖人的体重大、块头大，跟正常体重的人相比，自然需要更多营养，才能维持身体正常运作，如果吃得过少或饮食不当，胖人也是会营养不良的。

(2)胖人为什么会营养不良

胖人的饮食结构往往不太合理，吃得能量过高，但营养却不达标。所以肥胖也往往是能量过剩，而不是营养过剩。煎、烤、炸等高油食物，和蛋糕甜品等高糖高能量的食物，往往饱腹感差，也容易吃多，这样的饮食习惯只会导致肥胖却又营养不良的恶性循环加剧。

(3)胖人营养不良的影响

充足的营养是身体正常代谢的基础，如果营养不良，还会影响身体代谢而加速肥胖。例如缺钙会导致身体产热能力下降，能量消耗减少，而脂肪合成酶活性升高，更多脂肪被合成，从而加速肥胖。缺少维生素B1，糖分解不掉，也容易转化成脂肪，也会加速肥胖。

(4)胖人怎么改善营养不良

胖人想要改善营养不良，就要合理安排饮食，多吃全谷物粮食和薯类，代替精制白米面；多吃蒸、煮、拌的低油清爽菜肴，代替煎炸、烧烤等油腻食物；多吃水果和蔬菜，均衡营养。

(5)温馨小贴士

很多肥胖的人都会减肥，但不科学的减肥方法会加重营养不良，反而越减越肥。减肥需要控制总能量的摄入，但极低热量的节食方法往往难以保证营养素的摄入；而只吃水果、饮料减肥，更会导致营养素匮乏。此外，大量的运动也需保证营养素的摄入，否则就算减下来也很容易反弹。

2、营养不良的危害

(1)智力低下

孕妇在怀孕期间饮食的不平衡导致胎儿的发育不正常，比如孕早期由于孕妇摄入的叶酸不够，导致胎儿智力发育不足，造成先天性智力缺陷。宝宝出生后营养缺乏，如蛋白质缺乏，铁缺乏，锌缺乏，碘缺乏，以及维生素B1、B6的缺乏都会在一定的程度上影响宝宝的智力。

(2)生长迟缓

营养素的缺乏是促使宝宝生长迟缓的主要原因，达到配置营养素缺乏的原因可能是摄入不足，也可能是宝宝的吸收能力不够，比如早产儿，出生时候过早，各个器官海味发育完全，胃肠道的吸收功能远远不足，导致宝宝长征迟缓。也可能是宝宝偏食，挑食导致食物种类不全，营养素种类过少，造成某些营养素的相对缺乏，导致生长迟缓。

(3)抵抗力下降

宝宝营养缺乏导致机体内很多营养素不足，比如维生素和矿物质的量不够的话很容易导致宝宝的身体素质较差，对疾病的抵抗力差，容易患流感或其他类感染性疾病。

(4)视力下降

维生素A和维生素A原是视力正常发育和正常工作的基础，营养素的缺乏容易导致维生素A的不足，从而引起宝宝眼睛里的视紫红质生成较慢较少，引起视力下降，重者导致夜盲症等。

(5)性格影响

有很多营养素的缺失都会对孩子的性格造成影响，比如铁的过量缺失会使孩子心里浮躁，容易发怒，同时还会注意里不集中，记忆力下降，影响孩子的学习成绩，造成自卑心理。

(6)肥胖

营养过剩是造成宝宝肥胖的重要因素，现在的生活中孩子一直都是处在甜食食物的包围下，很容易导致机体内的糖类物质，脂肪类物质过高，导致肥胖。

3、营养不良怎么办

(1)疾病治疗

营养不良的影响因素有很多中，其中疾病导致的营养不良是很难通过饮食调理来治疗的，需要先针对性的进行疾病的治疗，原发病如慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病。

(2)营养纠正

营养不良严重缺钾的儿童还需要先纠正患者的电解质平衡，在尿液排出正常后，可通过静脉补钾，维持5到6天的补钾疗程，同时还需要注意钙，铁，镁，锌等的水平，否则在给与营养液补充时反而会导致营养不良的再度恶化。

(3)营养支持

在电解质和其他矿物质营养不良纠正后，可根据患者的胃肠道功能给予适当的营养补充，若胃肠道功能不足时，还可通过静脉营养类维持儿童的液体需求基础。

(4)营养恢复

在胃肠道功能恢复后可根据儿童的年龄平均体重来配制营养餐，选择适合儿童消化吸收的以及营养需要的食物，尽可能的选择高热高蛋白食物，如乳制品，动物蛋白如蛋，鱼，肉等。同时补充新鲜水果蔬菜。

(5)预后营养安排

纠正儿童以前不正确的饮食习惯，保证充足的睡眠，经常运动，同时保证食物的多样性，预防儿童再度营养不良。