鸡血、鸭血、猪血是生活中最为常见的几种，也是人们经常食用的食物，大家都知道人类的营养全部在血液里面，而动物也如此，那么你见过鹿血吗？你知道食用鹿血有哪些功效与作用吗？如果不知道的话，就跟着小编一起来看看吧！另外鹿血还可以泡酒，泡酒方法已经附上，自己可以试试哦！

1、益精血

鹿血性热，味甘咸，归肝、肾二经，具有养血益精的作用。《本草纲目》记载鹿血可以“大补虚损，益精血”，可用于精血虚亏、头昏耳鸣、心悸短气、体倦乏力、失眠、肢体欠温或崩漏失血等症。

2、补阳气

鹿血甘、咸、热，归肝、脾、肾经，有温肾、补阳的功效，用于肾阳不足所致的阳痿、早泄、滑精、腰膝冷痛、虚寒带下，崩漏等症。可用本品研细末，用酒调服或以酒送服。

3、止血

中医学认为，鹿血味甘咸，有补益虚损、和血止血的作用，可用于治疗崩漏失血，吐血，鼻衄等。

4、补充营养

鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，可补充人体所必需的多种营养物质，并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。

5、提高免疫力

在鹿血中，因白蛋白和球蛋白含量较高，故服用后，不仅可激活网状内皮细胞的吞噬功能，还可增强免疫细胞的识别、清除功能，从而提高机体的免疫力。

6、防病保健

鹿血富含19种氨基酸及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜美容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健身体作用。

7、鹿血酒的做法

　　1、配方：新鲜鹿血100毫升，白酒1斤。

　　2、制作方法：将鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分搅拌均匀，封口，至于冰箱冷藏24小时，取上清酒液饮用。

　　3、功效与主治：补肾填精。用于肾阳虚，精血亏之阳痿，腰膝酸软，畏寒腹痛，虚寒带下，崩漏等。

　　4、服法：每日2~3次，每次10毫升。推荐阅读：鹿茸的功效与作用 鹿茸酒(鹿茸片)的的功效与作用