苦丁茶是一种功效作用很多的茶类，苦丁茶中含有氨基酸、维生素C、多酚类等成分，味道清香带有苦味，喝苦丁茶能够消暑解热、生津止渴、降压减肥等等，功效作用非常多，那么购买了苦丁茶如何保存呢？苦丁茶的保存方法有哪些呢？

1、苦丁茶的保存

(1)冰箱贮存法

将新茶装在真空包装袋内，然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。

(2)热水瓶贮存法

将热水瓶内壁的水份擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。

(3)瓦坛贮存法

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1—2个月换一次石灰即可。

(4)塑料袋贮存法

取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

(5)铁箱贮存法

选几只铁箱，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁箱，将箱盖密封即可。

2、苦丁茶的禁忌人群

1、风寒感冒患者

冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗，鼻流消涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，怯除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发敞，不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质患者

经常感觉手脚不温，畏寒伯冷的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善、其至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

3、慢性胃肠炎者

慢性肠胃炎患多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等小适，苦丁茶会加重这些症状。老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，包个宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化小良、朊腹冷痛、便溏等症状。

4、多数经期女性

女性月经期处于失血状太，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅、引发痛经，甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是有经期，也最好少喝苦丁茶。

5、新生产的产妇

刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后持久难愈的畏寒怕冷，阮腹冷痛等。