夏天天气很热，人的食欲也跟着降低，吃什么都没有胃口。夏天气温很高，有很多疾病也容易发生，夏天的食物最好立即吃完，高温很容易让食物产生细菌，吃了放太久的食物很容易影响人的健康，会带来一些疾病。那在天气炎热的夏天吃什么才不会损害我们的健康呢？下面，小编给大家介绍几种夏天吃的健康食物。

1、夏天吃的健康食物

　　1、苦瓜

　　很多人在夏天喜欢吃西瓜，认为西瓜是夏日解暑的水果，其实从实际上来说，夏天最开胃、祛署清心的瓜果食物应该是苦瓜。很多地方都有这样的说法，“苦味能清热”，“苦味能健胃”。夏天吃苦瓜能使人食欲大增，清热防暑，所以，夏天吃苦瓜正好，而且健康。苦瓜的吃法也有很多，可以凉拌，炒只要保证苦瓜的原本颜色，这样就不会破坏苦瓜的营养价值。

　　2、莲子

　　夏天温度升高，天气炎热，有句话说心静自然凉，人有时会觉得很热，大部分是因为内心不平息，心情烦躁导致人觉得特别热。所以夏天最主要是要养心，提到养心，我们日常生活中有哪些食物有养心的作用呢？其实我们吃过的莲子就有养心的作用，莲子性微苦，其中的莲心具有降压、平静欲望的功效。我们通常会用莲子煲汤、煲粥还有泡茶和做甜汤，不仅有安神养心的作用还对肠胃非常好。

　　3、豌豆

　　豌豆是很好的东西，里面富含人体所需要的各种营养物质，可以抵抗各种疾病并且具有康复的能力。夏天多吃豌豆能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清理肠胃的作用。

　　4、草莓：解毒

　　每每见到草莓的人可能都被其鲜嫩的外观和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能够促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属并有解毒之功效呢!所以建议大家夏天的时候多吃点草莓吧!此外还有我们最熟悉的解毒食品，就是绿豆汤。李时珍在《本草纲目》里说：“绿豆，消肿治疽之功虽同亦豆，而压热解毒之力过之”，“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”

　　5、橙子：补钾

　　暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，橙子里面除了丰富的维C，还含有大量的钾，能补充人体流失的钾。

　　6、薏米：祛湿

　　性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。

　　这些食物，都是最适合夏季的健康饮食，其实除了饮食上的注意以外，人们更需要的就是充足的睡眠来起到调节人的身体的作用。所以规律的生活节奏也是能够让大家远离疾病的最好方法，希望能够对大家有所帮助。

2、夏季女性补血食谱

　　夏季女性缺血，健康补血食谱。补血的美食——发菜，夏季女性如何补血好呢?女人可能都爱吃发菜，我们都知道发菜含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

　　补血的美食——面筋，面筋是个很常见的视频，我们在面摊上以及很多供应点都是有出售的。并且面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

　　补血的美食——黑豆，秋季补血的美食有哪些吗?我们中国人一直都认为吃豆有益，尤其是黑豆。因为黑豆有助于生血、乌发。现在吃黑豆的人也越来越多，并且吃法也随着地方变化而变化。

　　补血的美食——菠菜，最适合女性补血的健康食谱有哪些呢?我们所说的菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

　　以上就是我们女性如何在夏季保健补血方面的介绍，希望对大家有用。 我们关于女性秋季补血的方法有很多，其实，我们以上就是最适合女性补血的一些美食，小编也是希望这些方法可以帮助大家补血哦。其实对于女性来说，补血应该多补铁，最好不要喝茶，这些都是不利于女性的康体健康。

3、夏季减肥食谱

　　第一款海带芽肉片冬粉汤

　　材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块

　　作法：

　　1、香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

　　2、冬粉泡开，生姜切丝。

　　3、500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。

　　4、最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

　　第二款海带豆腐汤

　　材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

　　作法：

　　1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

　　2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝

　　3、待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　第三款海带肉丝蛋汤

　　材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉

　　做法：

　　1、在锅中放入开水煮滚。

　　2、待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

　　3、再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

　　第四款 海带炖排骨

　　材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

　　2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

　　3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

　　第五款 韩式海带汤

　　材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐

　　做法：

　　1、牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。

　　2、泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。

　　3、等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。

　　第六款 凉拌海带丝

　　材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙

　　做法：

　　1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干;

　　2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生;

　　3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合;

　　4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。

　　夏季海带怎么吃瘦身?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家。海带是生活中非常多见的食物，想要减肥的 MM们不要犹豫，赶快尝试简单的海带减肥食谱吧!