胰腺炎是一种较为常见的消化系统疾病，主要是由于长期饮食不当引起的，会对健康造成极大的危害，需要及时调理恢复，以免对健康造成更大的危害，那么胰腺炎应该多吃哪些水果？胰腺炎可以吃苹果吗？下面就来详细了解胰腺炎适合吃什么水果调理吧。

1、胰腺炎吃什么水果好

1.葡萄

葡萄性平，味甘酸，有止呕功效，胰腺炎患者如果有恶心、呕吐症状时，可以吃几颗缓解症状。且其糖分主要以葡萄糖为主，含有人体所需的氨基酸，及多种有助消化的果酸，和矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，能健脾和胃，补益气血。

2.木瓜

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。且木瓜还含有丰富的维生素C及胡萝卜素，他们有较强的抗氧化能力，能帮助胰腺炎患者修复组织，促进炎症伤口愈合。

3.苹果

苹果中含有果胶，属于可溶性纤维，可调理肠胃，促进排泄。将苹果煮熟后食用，其多酚类天然抗氧化物质含量会大增，既有降血糖的作用，还能抗炎杀菌。有胰腺炎的患者，多容易因为内分泌功能障碍而发生糖尿病，可以将苹果蒸着吃，以达到降血糖，预防糖尿病的效果。

4.番茄

番茄能增进食欲，促进蛋白质消化，减少胃胀食积。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。且番茄糖分含量低，胰腺炎患者并发糖尿病时，不能吃含糖分的水果，但是可以适当的食用番茄补充所需的维生素和矿物质。

5.草莓

草莓味甘酸，可解油腻，胰腺炎患者由于消化不良，会有厌油，食欲下降的情况，可以在饭前或者饭后吃两颗草莓缓解不适。除了可以解油腻，草莓的营养素含量也很客观，每日适当食用，可以为胰腺炎患者提供所需的微量元素及矿物质。

6.柚子

柚子味甘酸，有理气化痰，健脾补血的功效。且果肉中含有类似胰岛素的成分铬，能辅助降糖，胰腺炎患者，如果内分泌失调，导致血糖上升时，可以适量食用柚子，帮助控制血糖。

2、胰腺炎的危害

一、对消化系统的危害：无论是轻型胰腺炎或重型胰腺炎，消化系统各脏器均可发生变化，如表现为腹痛、恶心、呕吐、消化道出血、黄疸、肠麻痹、肠梗阻、腹膜炎、假性囊肿和腹腔脓肿等，较为常见，更是被大多数患者所熟知，本文不再赘述。

二、对心脏的损害：急性胰腺炎时心脏可有不同程度的反应，轻者仅有心率增快、心律不齐等表现，重者可发生心肌梗死、心源性休克、心室颤动及心跳骤停，偶然也可能发生心包炎或心包积液，甚至因心包压塞而致死。急性胰腺炎时心电图出现异常既有其本身的影响，也要考虑有无急性胰腺炎合并心脏病变存在，因此要注意病史询问及相应的检查，以便作出正确判断。鉴于急性胰腺炎时心电图异常较常见，对急性胰腺炎病人应常规做心电图检查，异常者则进行心电监护，并及时复查和随访。

三、对呼吸系统的损害：急性胰腺炎时呼吸系统并发症相当多见，约有70%的急性胰腺炎病人有不同程度的呼吸功能不全表现。急性胰腺炎的呼吸系统病变可能会给治疗带来困难，是急性胰腺炎早期死亡的主要原因之一。重症急性胰腺炎病人的主要肺部病理表现为肺泡及间质水肿、微小肺不张、肺泡出血等变化。病程l—2周内死亡者除上述病变外还有透明膜样物覆盖、上皮细胞增生等病变发生。

四、对肾脏的损害：急性胰腺炎可合并有肾脏损害，但不同病人肾脏损害的程度可不相同，轻者仅出现轻度肾小管及肾小球功能异常，重者则可发生致命性的急性肾衰竭。严重的肾脏损害被称为胰性肾病，其发生率在重症急性胰腺炎可达23%，死亡率可达50%。因此，应充分认识到及时处理肾功能障碍的重要性。引起肾脏损害的原因是多方面的，休克缺氧、胰源性肾毒素和免疫复合物等，都能引起对肾脏的危害。

五、对神经系统的危害：重症急性胰腺炎病人，由于大量活性蛋白水解酶、磷脂酶A等进入脑内，可损伤脑组织和血管，引起中枢神经系统损害症候群，此症候群称为胰性脑病。胰性脑病是重症急性胰腺炎比较常见的并发症，发生率为35%。在一项研究中发现，胰性脑病在急性胰腺炎中的发病率为9.18%，死亡率达66.7%，胰性脑病在重型病例中的发生率为轻型者的7倍。胰性脑病的发病机制尚未完全明确，多数学者认为是因为大量胰酶逸脱进入血液循环，引起脑血管病变，从而出现多种精神和神经症状。近年来，逐渐认识到磷脂酶A在胰性脑病的发生中起重要作用。

六、对血液系统的危害：急性胰腺炎可出现多种胰外表现，但血液系统的变化较少。常见的血液系统变化有以下几点：白细胞数急剧增多，凝血功能异常、高铁血红素白蛋白血症、皮肤瘀斑等。