优优健康网

首页  >  医学  >  疾病百科  >  宝宝缺铁是因为贫血吗?宝宝贫血吃什么调理好?

宝宝缺铁是因为贫血吗?宝宝贫血吃什么调理好?[图]

yyzl 2017-7-22 10:25:44 缺铁贫血补铁 我要评论(0)

宝宝如果饮食不当,是可能出现缺铁现象的,但是缺铁并不一定是贫血,只有贫血达到一定程度之后才会出现贫血症状,那么宝宝缺铁是因为贫血吗?宝宝贫血吃什么好?下面就来详细了解宝宝贫血的原因,以及正确的调理方法有哪些吧。

宝宝缺铁是因为贫血吗?宝宝贫血吃什么调理好?(1)

1、缺铁是贫血疾病吗

很多人以为小孩贫血就是缺铁,应该服用铁剂,其实并不是这样。贫血分为缺铁性贫血和地中海贫血,而地中海贫血患者身体中并不缺铁,大量服用铁剂反而有害无利,其常见的治疗方法有输血和去铁治疗法,适当补充叶酸维生素E。预防地中海贫血的发生远比治疗重要。在广西、广东、海南等南方省区,地中海贫血基因携带者高达20%以上,进行婚前和孕前检查是减少婴幼儿地中海贫血发生率的重要手段。

2、贫血的症状表现

1.一般表现

出现烦躁不安或精神不振,不爱活动,食欲减退。皮肤及黏膜苍白,最为明显的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。

2.造血器官的表现

常出现、脾和淋巴结轻度肿大。年龄越小,贫血越严重,病程越久,此症状越明显,但很少出现超过中度的肿大。

3.神经精神变化

轻者出现烦躁不安,对周围环境不感兴趣。注意力不集中,理解力降低,反应慢。婴幼儿可出现呼吸暂停现象。学龄儿童在课堂上表现行为异常如乱闹、不停的小动作等。

4.对代谢的影响

出现代谢障碍,细胞色素酶系统缺乏,过氧化氢酶等酶的活力降低,以及影响DNA的合成。食欲不振、体重增长减慢,酸分泌减低,小肠黏膜功能紊乱,舌乳头萎缩。小儿较少见异嗜症。

5.心脏功能变化

血红蛋白降低至70g/L以下,可出现心脏扩大和杂音,此为贫血的一般表现。血红蛋白下降至50g/L以下,合并呼吸道感染后,可诱发心力衰竭。

3、贫血吃什么膳食

(1)红糖桂圆紫米

紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味

(2)凉拌黑木耳

黑木耳泡发好之后洗净,然后在开水里焯一两分钟捞出,加芝麻油,生抽,,少许白糖调味就可以了

(3)炒猪肝

猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。

(4)瘦肉丸

瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺,锅里水烧开,把面糊一点一点拨进开水里,然后煮到浮起,调味就可以了。

(5)牛奶水蒸蛋

鸡蛋两个打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打匀,上锅蒸10分钟之后就好了

(6)红枣煮蛋

锅里坐水,加十颗红枣,几片片煮十分钟,然后打入鸡蛋煮熟,最后放红糖调味

(7)黑芝麻馒头

黑芝麻炒熟,磨成粉和到面里,蒸成黑芝麻馒头。

(8)补血小窝头

玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团,然后做成小窝头蒸熟食用

(9)红豆浆蒸蛋

赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋,最后用红糖调味

(10)菠菜面蒸蛋

鸡蛋两个,加一小碗温水打匀,加少许盐,加烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟

4、宝宝贫血的预防法则

法则一:注意添加铁含量高的食物

宝贝除了吃母乳或牛奶,饮食中还有蛋、菜、肉,其中哪些含铁多呢?

1.我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。

2.我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。

3.宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只有畜禽肉的1/10左右。

由此看来,在宝贝辅食中,不论是植物性食品还是动物性食品,都有含铁量高的种类。

法则二:补铁效果还要看吸收得好不好

1.宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够,如果吸收率低,即使食物中的铁含量很高,补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式:一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。

2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,宝贝吃了很容易吸收,补铁效果很好。

3.蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低,但宝贝吃了能吸收的却比较少,补铁效果不太好。

法则三:辅食添加要及时合理

1.宝贝长到6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了,必须给宝贝添加辅食。

2.从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄,从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。

3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血,也是从少到多,逐渐增加。

4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。

法则四:维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。

猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

法则五:烹调方法有讲究

有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。

法则六:不要过度宠爱宝宝

这是最重要的一个原则了,因为有些妈妈过度地宠爱自己的宝宝,宝宝不爱吃的就不吃,或者喜欢吃的就给吃很多,这样的做法不是爱他而是害了他。

    猜你喜欢

    • 血液科
    • 内分泌科
    • 膳食
    • 肉食

    发表评论

    网名(您的评论需要经过审核才能显示) 回复[]取消回复

    提交评论验证码