在我们平时的日常生活当中，我们平时所吃的菜肴当中，有一种叫秋葵的食物，它是一种非常健康的食物，秋葵的营养价值是非常高的，常吃秋葵不仅对我们的身体健康有帮助，还可以帮助我们预防疾病，下面我们一起去看看常吃秋葵对身体的好处吧。那么经常吃秋葵对身体有什么好处？秋葵家常菜谱有哪些？

一、秋葵对身体的好处

　　1、助消化

　　秋葵之中的粘性物质能够帮助我们促进肠胃蠕动，有着助消化的功效。

　　2、耐缺氧

　　常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

　　3、保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　4、防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

　　5、降血脂

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　6、补钙

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　7、去疲劳

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

　　8、减肥

　　黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

二、秋葵食谱

　　1、肉片炒秋葵

　　材料：净肉片50克，黄秋葵10根。

　　做法：

　　（1）黄秋葵洗净切片备用。

　　（2） 锅内放入适量的食油，开中火。

　　（3） 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

　　（4） 加入适量的盐、黄酒继续炒。

　　（5） 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

　　2、黄秋葵炒番茄

　　材料：黄秋葵6根,番茄1只.

　　做法：

　　（1）黄秋葵、番茄洗净切片备用.

　　（2）锅内放入适量的食油,开中火.

　　（3）锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.

　　（4）加入适量的盐、黄酒继续炒.

　　（5）菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.