红色得枸杞平时大家经常会吃到，不管是用来做菜还是用来泡茶喝都是很好的，但是黑色的枸杞就不是特别常见，不过现在越来越多的人喜欢用黑枸杞来泡水喝，黑枸杞确实营养价值高，那黑枸杞泡水后变成白色吗？黑枸杞真的有那么好吗？

1、变成白色是真的吗

黑枸杞中含有丰富的植物花青素，经过高温或者多次冲泡，花青素充分的渗出，黑枸杞就会慢慢露出白色的果肉，这是一种正常的现象，不必怀疑，以防购买到假货，建议消费者在大渠道进行购买。

2、黑枸杞真的有那么好吗

黑枸杞具有一定的养生功效。

黑枸杞的主要养生功效是因为其中的花青素，黑枸杞之所以看起来是黑色的，就是因为其中含有丰富的植物花青素，花青素可以清除自由基，延缓衰老、抵抗癌症、预防癌症、提高身体免疫力，是一道很好的保健养生食物。

3、野生黑枸杞泡几次水

野生黑枸杞最多能泡3次水。

黑枸杞如果泡了立即喝掉，可以冲泡3次左右，如果泡了很久不喝就只能喝1次了，再喝口感就不甚美味了，而且花青素都溶解在那第一杯中了。

4、野生黑枸杞泡水放几粒

野生黑枸杞营养丰富，养生价值高，建议每次泡水放10粒左右，10粒野生黑枸杞很快就会析出大量的花青素，每天坚持喝一杯这样的水，对身体很有好处。

5、黑枸杞能存放多久

黑枸杞在正确的保存方法下保存，能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥保存的，没有添加防腐剂，能保存1年的时间；如果是工业加工保存的，存放时间为2年。但黑枸杞存放不当的话，那么几个星期或者几个月就会变质无法食用了。