冬瓜是一种能清火降火的食物，一般的人都可以吃冬瓜，经常吃冬瓜的人应该会发现冬瓜皮上经常会有一层白霜，可能大部分的人都觉得这上面的冬瓜皮是不好的，所以都会将冬瓜皮上的白霜洗掉，那冬瓜皮上的白霜能吃吗？冬瓜白霜有什么功效？

1、冬瓜皮上的白霜能吃吗

冬瓜皮上的白霜可以吃。

成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处，是可以食用的。

2、冬瓜白霜有什么功效

(1)保护作用

冬瓜属于瓜类的蔬菜，容易受到碰撞，出现腐烂变质的现象，而且冬瓜表面上的白霜对害虫还有一定的防治作用，从而减少虫害，保护冬瓜。

(2)保湿作用

冬瓜的存放时间相当于其他瓜类来说，是比较长的，但是在存放过程中，可能会出现脱水、干瘪等现象，而冬瓜上的白霜具有一定的保湿作用，减少冬瓜的水分蒸发。

(3)清热润燥

冬瓜皮上的白霜还有一定的清热润燥的作用，可以用来辅助治疗口渴口干、多饮多尿、身体发热、干燥等症状。

3、白霜要洗掉吗

冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。

冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用，如果想让冬瓜存放的时间久一点，最好就不要将白霜洗掉，而且在用冬瓜皮煮水喝的时候，也不需要洗掉，因为白霜还具有一定的药用价值，有清热润燥的作用。

4、白霜怎么吃

1、准备一个新鲜的冬瓜，先将冬瓜用清水冲洗一下，自然晾干。

2、然后再用刮片将冬瓜皮上的白霜刮下来，取适量的白霜到杯中，然后再用开水冲服，一天可以喝1-2次。

5、冬瓜的食疗方法

冬瓜+盐：降低止咳功效冬瓜具有润肺补肾的功效，可利尿、止咳，但若加盐过量，化痰止咳的效果就会受到影响，辅助食疗作用明显降低。