随着时间的流逝和年龄的增长，我们的身体是会慢慢走向衰老的，虽然我们都不想面对衰老，但这也是无法改变的事实，不过在我们身体开始逐渐衰老的同时，我们却可以利用一些方法和食物食物来缓解身体衰老的现象，尤其是大脑的衰老，大脑开始衰老以后我们的思维运转速度就会变慢，想象力也会受到限制，因此我们应该多吃一些缓解大脑衰老的食物。那么常吃哪些食物可以延缓大脑衰老？延缓衰老的办法有哪些？

一、延缓大脑衰老的食物

1.蓝莓

蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国塔夫兹大学人类营养研究中心的一项动物实验发现，以蓝莓萃取物喂食老鼠，它们在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到较高的分数。

2.南瓜

南瓜是β胡萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰研究发现，日常饮食摄取许多富含β胡萝卜素食物的人，一生可以维持较敏锐的思维能力。

3.豆腐

黄豆制品中的异黄酮素被认为对促进记忆力、预防老年痴呆有帮助。国外一项研究将学生分成两组，其中一组连续吃10周黄豆制成的食物，结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比，记忆力测验的成绩进步，而且反应也变得比较快。

4.咖啡

一项关于习惯性喝几杯咖啡的长期跟踪调查显示，中年时期每天喝3-5杯咖啡的人与不喝咖啡或只喝一点点的人相比，患痴呆症或阿尔茨海默症的风险要低65%。咖啡因不仅能够提高认知力，也可能有助于预防痴呆症。但是咖啡因会上瘾，必须注意不能过量饮用。

5.核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

二、延缓衰老的办法

1、巧喝水，喝够水。

水是人体内的润滑剂。它有滋润皮肤的作用。当皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。同时它也是人的各种代谢和生理活动正常进行的保证。喝水有讲究，早晨醒来喝一杯水，有助于唤醒你的肌肤及体内各技能，帮助排除体内的毒素。

2、及时排毒。

日常生活中，人体总会摄入或产生一些对人体健康有损害的物质。这些物质在新陈代谢中不能很好地排除就形成了积攒在人体体内的垃圾。任由这些垃圾停留在身体里会严重地影响到健康。

3、坚持吃健康的早餐。

营养的早餐能够给人带来足以应付一整天劳累工作的精气，不吃早餐危害很大。不仅会伤害肠胃，还会使你感到疲倦、头痛，长期不吃早餐，皮肤干燥、容易产生皱纹，还容易引发肠胃疾病，而且特别容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的，正视早餐的重要性，要吃饱更要吃好。早餐最好涵盖了谷类食物、水果、奶制品等食物，以达到营养全面的效果。

4、定期做面部肌肤保养。

但凡女人都是爱美的，不论多忙也要抽出时间做好“面子”工作。但是现代人的工作越来越繁忙，平时可能只是做了一些基础性的养护及清洁工作。那么就不要忘记要定期做深层的洁面工作。经常做面膜清洁护理，可以保持毛孔清洁，防止细菌感染，收缩毛孔。洗脸的时候配合一定的按摩手法，洁面后要做点锁水的面膜。

5、作息正常。

现越来越多的女性过起了夜猫子的生活，特别是休假的时候。小编为了你的健康着想建议你尽量调整任何不健康的作息方式。女人要每天睡够6～8小时才可消除肌肤疲劳，使肌肤细胞的调节活动趋于正常，延缓肌肤老化速度。而美容觉的黄金时间是晚上11点半到1点半的区间，这个时间不睡觉是很浪费的。所以为了你的美丽，请按时睡觉。同时，适当的午睡可以帮助精力的恢复及消除早晨工作的疲性。睡眠不是越多越好，要注意控制。

6、避免久坐。

现在由于工作的原因，白领一般是从早上坐到下班。久坐会导致下半身发胖，亦会造成血气行走不均。所以建议每隔2个小时，最好是走动一下。