酒类产品利润较高，因此近些年发生了不少制造、销售假酒的案件，特别是有些黑心厂商，用甲醇勾兑假酒，饮用后会对人体造成极大的损害。近日广东河源就发生了一起假酒案件，某酒吧销售的菲朗氏调配威士忌和法利雅调配威士忌经查就是由甲醇勾兑而成，其造成了22人身体不适，其中更有4人被送进了ICU。目前这两种假酒已被销往河南、广东、海南、贵州和云南等地。

1、假酒销往多省

　　近日，广东省河源市发生一起因饮酒导致甲醇中毒事件。经查，该酒标示为“菲朗氏调配威士忌”（标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司，标称运营商为深圳威亚德酒业）和“法利雅调配威士忌”（标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司，标称运营商为惠州市协益酒业），为涉嫌假冒他人企业生产的甲醇勾兑产品，初步查明销往河南、广东、海南、贵州和云南等地，主要在酒吧销售。

　　国家食品药品监督管理总局已部署河南、广东、海南、贵州和云南等地食品药品监督管理部门对购进假冒产品的经营者依法查处，涉嫌犯罪的及时移交公安机关，并协助公安机关开展犯罪调查，控制产品风险；酒吧等经营者凡采购并销售上述两种产品的,要就地封存，停止销售，查清采购来源，报告当地食品药品监督管理部门；提醒广大消费者停止饮用上述两种产品，凡发现销售上述两种产品的，及时报告当地食品药品监督管理部门。

　　前日凌晨2时39分，省食品药品监管局接到河源市食品药品监管局电话报告，称11月20日至24日期间，先后有多人在河源市“muse”酒吧饮酒后出现身体不适等症状。

　　省食品药品监管局高度重视，立即研究部署调查处置工作。省食品药品监管局、省食安办主要负责同志作出批示，要求河源市局立即开展事故调查和全市大排查，控制涉嫌产品，配合公安机关抓紧查明涉嫌产品来源去向，防止危害扩散，并抓紧组织安排抽检，尽快查明问题原因。

　　前日中午，省局派出专门人员，会同公安机关组成联合调查组赶赴河源市，指导案件调查处理，并指导当地组织开展对酒类销售、服务行业的安全大检查。

　　经查，河源市“muse”酒吧持有有效营业执照和食品经营许可证，所经营的酒品饮料共13个品种，其中“菲朗氏调配威士忌”“法利雅调配威士忌”两种酒品无法提供任何票据及供货商证照。经对查扣的“法利雅调配威士忌”抽检，检出含有甲醇成分，初步判定相关产品为假酒，涉案的酒吧及标示运营商均已被查封。

　　截至目前，河源市人民医院收治因涉事产品引发不适的患者共计22人，其中ICU收治患者4名，留院观察轻症病人18名，暂无死亡病例。

　　目前，当地公安机关已对此案侦查。

2、怎样辨别假酒

　　1、观察瓶型

　　许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。

　　2、观察瓶口

　　正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平，有的一经倒置就会看到酒渗漏出来；这多是因为制作假酒者缺少正规压盖设备，或因酒盖不配套所致。

　　3、观察商标

　　注意所购买的酒的生产日期，生产厂家，包装情况，以防伪劣，通常名酒的商标印刷规范，套色整齐，不会出现印颜色出边的情况，如胃玻璃瓶装，则通常在商标背面印有出厂日期以及班次编号，而假酒的商标印刷十分粗糙，套色补气，细看可见模糊不清处。

　　4、看包装

　　针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的，有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象。

　　5、防伪标记

　　诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大，多数制假者会望而却步。

　　6、闻香味

　　喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会，使酒生热，闻起香味，气味清香，是上等酒，气味苦臭，则是假酒。

　　7、观察色泽

　　白酒

　　白酒多为无色，酱香型可呈微黄色，有的白酒冬天会有轻微混浊，有白色絮状物，这是高级脂肪酸所致，加热后白色絮状物会溶解，如果不消失，可能是酒变质所致。

　　假白酒表面会出现油状物，酒花密集上翻，分布不均，这是因为杂醇油析出所致，可能是假酒。

　　8、葡萄酒

　　葡萄酒变色或者混浊，有的可见表面有灰色薄膜或瓶底有层白色物，多是酒石酸氢钾的结晶所致，酒质比较差。

　　9、啤酒

　　啤酒分别为浅黄色或红褐色，澄清透明，无混浊，无沉淀，若有晶状沉淀物或白色絮状物，多为温度过低所致；如果发现块状陈定，酒味有改变则是细菌污染所致。

3、喝了假酒咋办

　　1、根据喝酒量多少采取措施

　　喝假酒量极少时，出现轻微头晕，恶心等酒醉症状者，应该在酒后多吃点解酒食物，加速酒精以及杂醇的代谢。

　　喝假酒量较多，应该及时催吐，并送往医院治疗，假酒喝太多，很可能会引起甲醇中毒，急性甲醇中毒有8-36小时的潜伏期，且急性甲醇中毒早期呈酒醉状态，所以通常中毒以后较难察觉，要特别注意。

　　2、喝假酒量少时解酒措施

　　喝白开水

　　喝假酒量不多，症状轻微者，建议多喝点白开水，促进机体的新陈代谢，加速机体中酒精以及杂醇物质的代谢，这些物质代谢完全后，就可以恢复了。

　　3、含有机酸食物缓解反胃

　　柠檬水，梨子，苹果，葡萄，柚子等水果中含有的有机酸的水果，芹菜汁富含B族维生素的蔬菜，都可以有效缓解喝假酒后反胃恶心，有机酸可以加速机体醇类物质的排出看，缓解酒醉。

　　4、含果糖食物缓解头晕

　　喝假酒后会出现头晕，头痛，眩晕等中枢神经不适症状，建议酒后喝点蜂蜜水，苹果，甘蔗，西红柿等含有果糖的食物，可以有效减轻头疼症状，或者喝点生姜水等有理气止痛之效的食物。

　　5、酸奶缓解肠胃不适

　　喝假酒后也会出现腹痛等肠胃不适等现象，建议喝酸奶缓解，酸奶能减少酒对肠胃的刺激，保护胃黏膜，缓解腹痛不适。

　　6、喝假酒中毒急救措施

　　发现患者有中毒症状后，立即用手指或筷子刺激咽部，舌根催吐；给中毒戴眼罩，或者用纱布盖眼，防止光对眼睛的刺激，进行简单的急救处理后，应立即送往医院进行抢救。

　　7、温馨提示

　　甲醇是制造假酒的主要原料，急性甲醇中毒的早期症状是头昏头痛，乏力，视力模糊，严重会昏迷，视力模糊，甚至死亡，因此一旦饮酒后发现有胸闷气促、头昏乏力、视力模糊甚至昏迷等症状，一定要立即就医，以免延误病情。