梨子是很多人都爱吃的水果，水分充足，吃起来味道甜美，不过冬季温度比较低，在吃梨子的时候可能会感觉比较冷，可以尝试做蒸梨子吃，蒸梨子吃起来也很美味，而且不会那么凉了，蒸梨子的功效作用也有很多，那么蒸梨子具体怎么做呢？

1、蒸梨子的做法

1、做法一

蒸梨多种不同的做法，平时制作时可以准备新鲜的雪梨，一个，枸杞子和蜂蜜以及冰糖，各适量准备一些，把准备好的雪梨用清水洗净以后，从底部切下一小块，然后把中间的梨核取出，再把中间的梨肉挖出一点，然后放满清水，把洗净以后的枸杞子和冰糖放入到雪梨的中间，然后盖上切下的梨盖，直接入锅蒸熟，蒸好以后取出吃梨喝汤就可以。

2、做法二

平时在家中制作蒸梨时，还可以加入适量的川贝，在制作的时候，要把准备好的新鲜压力用清水洗净，然后从1/5处切开，把中间的梨胡挖出来，把准备好的川贝放在中间，然后加入几块冰糖，再把切下的部分放回原处用牙签固定好，然后把它放在碗中入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时，梨就能熟透，这时可以关火取出食用，因为加入了川贝会让蒸梨清肺止咳的功效更加出色。

2、蒸梨的营养功效

1、滋养身体

滋养身体是蒸梨的重要功效之一，因为蒸梨中不但含有丰富的苹果酸和柠檬酸，它还含有多种维生素和胡萝卜素，这些营养成分易于人体吸收和利用，能促进人体代谢，也能清除人体内积存的垃圾与毒素，可以滋养身体，对提高身体素质有很大好处。

2、清热去火润肺止咳

蒸梨性质寒凉，能清热去火也能润肺止咳，能有效消除人体气管与肺部的炎症，也能稀释痰液，还能提高人体的抗病毒能力，平时人们食用蒸梨不但能预防上火，还能减少气管炎和咳嗽以及气喘与肺炎等常见呼吸道疾病的发生。

3、空腹可以吃雪梨吗

1、可以空腹吃

雪梨可以空腹吃。雪梨鲜甜可口，香脆多汁，且富含糖分、蛋白质、脂肪、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等营养成分，空腹时吃可以帮助补充能量，而且肠胃经过一夜的消化，基本已经排空，这时吃个雪梨，能加快肠胃蠕动，促进排出宿便，防治便秘。

2、空腹吃好吗

尽管空腹时可以吃雪梨，但是对于身体健康来说还是有一定风险存在，雪梨是含有有机酸的，空腹时食用会刺激分泌过多胃酸，导致肠胃不适；而且雪梨性寒，一些肠胃虚弱的人空腹吃雪梨的话，会出现腹泻、腹痛等症状。

3、什么时候吃

雪梨饭前饭后吃都是可以的。

饭前饭后都是可以吃雪梨的，而且吃雪梨的好处是不一样的。雪梨是低热量低脂肪的水果，而且含有丰富的维生素C和纤维素，在饭前吃个雪梨，能增加饱腹感，减少肠胃对脂肪的吸收，帮助减肥；而饭后吃雪梨则是能帮助食物消化，帮助预防便秘和消化性疾病，也能清洁肠道和肾脏，有助于预防结肠癌和直肠癌，将有毒物质排出体外。

4、注意的事项

雪梨性寒凉，脾胃虚寒、有胃病、肠胃功能不好的人群都是不宜空腹吃雪梨的，会容易伤害脾胃，出现拉肚子的现象，建议可以先吃点其他食物暖胃之后，再吃雪梨。

蒸梨子的做法非常简单，而且还有这么多功效，大家在秋冬季节，不妨可以尝试下这些做法，让吃水果方法更丰富，水果的营养也更好，梨子属于凉性的水果，注意不要吃太多，胃寒的人要少吃，以免引起胃疼、腹泻等症状，适量吃才好哦！