近年来虽然猪肉依然是我国被吃的最多的肉食，但羊肉却在饭桌上越来越常见了，也十分受到大家的欢迎，特别是冬季的羊肉火锅，那种味道确实令人难以忘怀。羊肉不仅味道好，而且很营养滋补，算是冬季温补的上好食材，不过有2类人却不宜食用，他们吃的过多反而会损害健康。

1、吃羊肉有很多好处

　　随着天气越来越冷，又马上要过年了，这时候正是亲朋好友们聚会吃火锅的时候，而涮羊肉就是北方人都无法抗拒的美食，平时吃点羊蝎子、羊肉串也很常见，尤其是来一顿热气腾腾的火锅，简直是太过瘾太美味了！

　　在中医上认为，羊肉味甘而不腻，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

　　从营养学角度上来说，羊肉是优质蛋白质的良好来源之一，属于红色的肉，含有大量身体需要的蛋白质、钙、铁、维生素和矿物质。特别是山羊肉，里面富含的胆固醇含量比绵羊肉低，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，对于高血脂的患者以及老人都可以食用，是个非常好的食疗选择。

2、2类人不宜吃羊肉

　　1、有痔疮的人群：俗话说“十有九痔”，患有痔疮的人就要注意了，在冬天的时候吃羊肉涮锅是好，但是切勿贪图火锅的麻辣刺激。

　　一旦食用过量的辛辣食物就会造成肛门负担增加，引发痔疮等肛肠疾病。同时，麻辣食物、骨髓、骨脑等既辛辣又脂肪高的食物，也要注意避免因为消化不良带来便秘，从而导致加重痔疮的病情。

　　因此，有痔疮的患者吃火锅时，建议大家选择不辣的锅底和调料，并且每天注意新鲜的蔬菜水果供给，为机体补充更多的营养成分，减少痔疮发作。

　　2、痛风人群：现在的人的身体情况多处于亚健康状态，再加上不良饮食习惯和烟酒的侵袭。让很多中年人，尤其是中年男人得了痛风这种“富贵病”。

　　这类人群要注意不要食用涮肉中的高汤，汤中含有来自熬汤原料的核苷酸、呈味氨基酸、有机酸、肽类、含氮有机物等多种呈鲜物质，这些鲜味成分以及其他风味物质产生综合性的味道，使高汤的鲜味更醇厚，但并没有这简单，其中同样含有大量的油脂。

　　痛风人群一旦摄入大量的油脂就容易导致代谢异常，且大量的呈鲜物质会增加肝肾，尤其是肾的负担，导致嘌呤类物质代谢障碍，增加我们痛风发作的概率，从而影响身体健康状况。

3、和羊肉相克食物

　　1.忌与茶同食

　　茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　　2.部分病症忌食羊肉

　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　3.不宜与醋同食

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　4.忌与西瓜同食

　　吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

　　5.不宜与南瓜同食

　　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　羊肉虽然是好东西，但真的不宜多吃，不仅上面提到的2类人群不吃，其他人也不宜食用的过多。因为现在物质条件比较充足，我们自身并不缺乏什么营养，而羊肉相对油腻，而且烹饪方式多为辛辣、煎烤，并不特别健康，偶尔吃吃调理就可以了，吃太多了反而难受。