目前我国的单身青年甚众，其中大龄的单身青年也不少，他们不仅让家庭为其终身大事操碎了心，许多组织也市场会为他们举办相亲活动，虽然有效果，但效果不大。各界社会人士也比较关注单身青年的生活状况，近日某社会机构调查发现，过半单身青年经常不吃早餐。

1、过半单身不吃早餐

　　近日，某社会调查中心联合问卷网，对2005名受访者进行的一项调查显示，61.4%的受访者几乎每天都吃早餐，31.4%的受访者有时吃。受访者早餐存在的两个主要问题是食材欠多样和营养欠丰富。49.1%的受访者建议相关部门简化早餐经营点申请手续。

　　仅47.5%受访未婚人士每天吃早餐。

　　31岁的张晨晓(化名)开了一家摄影工作室，经常需要去较远的地点拍摄或去外地取景，忙起来就没空吃早餐。偶尔有空，张晨晓更愿意睡个懒觉，早餐就被省略了。

　　在北京从事公关工作的刘静(化名)目前一个人住，再忙都会吃早餐。“早上上班时间紧，我会提前买好面包和零食当早餐。偶尔不着急的时候会买豆浆、包子等”。刘静通常在上班路上吃早餐，或是到公司抽时间吃。

　　调查显示，61.4%的受访者几乎每天都吃早餐，31.4%的受访者有时吃，5.8%的受访者偶尔吃，1.4%的受访者几乎从来不吃。已婚人士每天吃早餐的比例(69.2%)要高于未婚人士(47.5%)。

　　在早餐的准备上，59.4%的受访者自己做或家人做，45.3%的受访者在餐馆或食堂吃，34.9%的受访者在路边摊吃，31.3%的受访者去超市或便利店买，15.3%的受访者用零食垫着，6%的受访者经常来不及吃。用餐时间上，5~15分钟最多(63.8%)，其次是15~30分钟(22%)。

　　“早餐卫生还能保证，营养上就差很多了，大都是在上班路上买些方便的。”刘静坦言，她对早餐质量没有太高追求，花时间准备早餐也不现实。她发现身边年轻人的早餐质量普遍不高。

　　北京某高校大学生李文告诉记者，虽然学校食堂里各类食物都有，但她身边很多同学用餐时间不固定，早餐也不注意营养搭配。“经常是等到中午吃个‘早午餐’，冬天这种情况更普遍”。

　　“学校食堂餐点供应时间固定，早上起晚了，只能剩什么买什么，不热乎了。” 北京某高校大学生陈铭(化名)说。

　　调查显示，受访者早餐存在的两个主要问题是食材欠多样(56.5%)和营养欠丰富(54.1%)，其他问题还有：不规律(41.9%)、不卫生(32.7%)和用餐时间不足(31.1%)。仅1.9%的受访者认为自己的早餐质量良好。

　　北京积水潭医院营养科主任赵霞指出，不同于早早起床准备早餐的老年人，家人不在身边、独自生活的年轻人更容易忽视早餐。“自由职业者因为作息时间容易乱，早餐状况不好。上班族虽然会注意吃早餐，但方式可能有问题。”赵霞介绍，现在人们早餐的时间和品类普遍不像午餐、晚餐那么固定和丰富，而早餐提供的热量占全天总热量的25%~30%。

　　56.7%受访者认为工作紧张生活节奏快导致早餐质量低。

　　调查显示，受访者认为导致早餐质量低的最大原因是工作紧张生活节奏快(56.7%)，其次是早上起不来(51.5%)，其他原因还有：对早餐不够重视(47.4%)，减肥(32.5%)，轻早餐重晚餐(26.9%)，可买到的健康营养早餐少(26.8%)和嫌麻烦(22.6%)等。

　　张晨晓坦言，自己经常把时间都分给其他“重要”的事，对早餐不够重视，“只要身体不出问题总觉得无所谓”。2016年，张晨晓出现体寒和月经不调的症状。“我前前后后去中医诊所诊了三四次脉，喝了几个月中药才调理过来”。

　　早餐质量低会带来哪些影响？调查中，56.1%的受访者认为会精神不振，心情低落，54.7%的受访者表示工作学习效率会降低，其他影响还有：体质变差(45.8%)、患胆结石、低血糖等疾病(41.3%)、体重不减反增(35.5%)等。

　　刘静坦言，如果不吃早餐，到了上午10点多她就会感觉没精神，工作也缺乏积极性，效率会很低。

　　“不吃早餐、三餐不规律，首先会导致热量分配不均。人在饥饿状态下，午餐和晚餐会吃更多，热量更容易超标。”赵霞告诉记者，她在门诊中发现，有些人想靠吃药预防和治疗疾病，却忽略了早餐，这是本末倒置。“喜欢晚上吃夜宵的人体重易增长，不利于一些代谢性疾病的纠正和治疗。此外，不吃早餐也容易引起疲劳、注意力不集中。早餐品种搭配不合理，比如只有蛋白质、没有碳水化合物，也会影响用脑”。

　　49.1%的受访者建议相关部门简化早餐经营点申请手续。

　　“早餐几乎决定了我一天的工作质量，吃得好非常重要，蛋类、牛奶、青菜等都应该有。”刘静打算协调好工作和生活，养成好的作息规律，“早睡早起，才有充裕的时间准备或购买优质早餐”。

　　陈铭希望，学校食堂能推出餐点小窗口，保证一天内可以持续地供应食物，方便大家随时购买和带走。

　　如何保证人们有规律有营养地吃早餐？调查中，49.1%的受访者建议相关部门简化早餐经营点申请手续，48.5%的受访者认为可以将早餐点布局和统筹纳入城市建设规划，46.2%的受访者建议宣传推广早餐的重要性，41.8%的受访者建议年轻人养成良好的生活习惯，合理安排时间。

　　“年轻人一定要树立起重视早餐的意识。”赵霞建议，年轻人可使用一些智能化厨房用品，利用提前预约、自动制作、短时间加工等功能做早餐，注意品种丰富、搭配合理。“一顿合格的早餐要干稀搭配、荤素搭配、粗细搭配，食物种类尽量多一些，三四种好过两三种，两三种好过一种”。

　　她还指出，流动早餐点经营者责任意识相对弱，也不便于管理，固定售卖点更合理。“政府可以提供一些政策、资金上的帮助，增设一些固定、正规的早餐点，在早餐品种、营养搭配上也要注意引导”。

　　受访者中，00后占1.5%，90后占25.2%，80后占52.8%，70后占15.1%，60后占4.5%。单身受访者占16.8%，未婚有恋人的占14.5%，已婚的占66.7%。

2、不吃早餐常见危害

　　1、胃炎、胃溃疡

　　不吃早饭对消化系统的危害首当其冲。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化霉就会去“消化”胃黏膜层。长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

　　2、胆结石

　　美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。

　　3、感冒

　　英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现，经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生。与那些不吃早饭的人相比，经常吃早饭的人，尤其是早饭吃谷类食物的人，患感冒较少，且较轻。

　　4、月经不调、盆腔炎

　　很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。尤其冬季，不吃早餐，人体“火力”加倍不足，导致女性体寒，而这会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。

　　5、影响智力

　　专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。

　　6、容易肥胖

　　一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　7、影响寿命

　　人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

　　小贴士：早餐前可以先喝水，这样可以清理肠道，但是不要喝太多的水。早餐还可以喝一些牛奶和豆浆来补充蛋白质，对身体大有好处。早餐食物不要单一，碳水化合物、蛋白质、蔬菜和水果都要吃一些。

3、很想脱单该怎么做

　　1、杜绝不修边幅。虽然穿着随意会感觉舒服，但整天穿着短裤、人字拖会给人较差的第一印象。要想快些找到另一半，一定要穿戴整齐，打扮恰当，以最佳容貌和最佳行为展现自己的风采和魅力。

　　2、拒绝肥胖。身体发福会让你显得更老，也容易自暴自弃、心理早衰。坚持体育锻炼，保持年轻的心态至关重要。

　　3、不要害怕挫折。一次恋爱失败可能会让你感觉心碎，难以步入下一段健康的感情。事实上，“受伤之心”既能正常跳动，也能正常打开。保持开放的心，才能找到真爱。

　　4、学会当机立断。如果感觉对方不适合自己，就应该当机立断，毫不犹豫地说“不”，否则只能浪费宝贵时间。如果觉得对方不错，也一定要勇敢追求。

　　5、不要漫无目的。也许你因为“饥不择食”而四处寻爱，这种漫无目的的方式往往无果而返。选择容易遇到异性的地方，如健身房、学习班等，有利于提升成功率。

　　许多单身青年并不是没有脱单的资本，而是自己眼光太挑，择偶对象和自身条件不匹配，当然也有一部分确实是因为性格原因，比较宅、很宅！现在网络发达，躲在自己的房间里就能做许多自己想做的事情，不愿意再花精力出门，建议还是稍稍改变下自己，择偶条件以及性格。