火龙果怎么挑？我们在购买火龙果的时候有什么需要注意的吗？怎么才能够挑选到更好吃的火龙果呢？别着急，优优小编有妙招，将会在下文中为大家介绍火龙果的挑选方法，接下来就快一起来看看吧！

1、看表皮

主要是看火龙果的颜色和表皮的光滑度。火龙果表面红色部分越红越好，绿色部分越鲜亮越好。还要挑选表皮光滑的，越光滑说明越新鲜，果肉的味道就会越好。

2、掂重量

一般在挑选火龙果的时候，要选择比较重的，因为同等的大小，越重的火龙果果肉就越饱满、里面的汁液越多、所含水分量越大，是相对而言比更加好吃的。

3、识形状

一方面要挑选比较圆、比较短的火龙果，这样的火龙果水分更多，更加香甜；而不要挑选瘦长的，不好吃哦。另一方面要看火龙果的根部，看看根部有没有腐烂，是不是萎蔫的。

4、成熟度

挑选火龙果，要选择成熟度适中的，太熟或者太生都是不好的。购买的时候可以用手指轻轻地捏一捏火龙果，如果捏起来很软，说明太成熟了；捏起来比较硬说明还比较生哦。