有些水果的果皮也是可以当做食材来做菜吃的，那么哈密瓜的皮呢？哈密瓜的皮那么厚，也能吃吗？如果是的话，哈密瓜皮怎样做好吃？快认真阅读下面的文章吧，你将会在下文中得知哈密瓜皮究竟能不能吃、该怎么吃。

1、瓜白可以吃

哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的，而把上面薄薄的一层纹路去掉，哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的，具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。

2、瓜皮有营养

一般来说，哈密瓜和其他的水果一样，哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的。含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。吃哈密瓜的皮，不仅能够“废物利用”，还能够摄入营养呢。

3、吃瓜皮好处

正是因为哈密瓜皮里面有很多营养元素，我们吃了对身体也是有好处的。能够帮助我们消暑，为我们生津止渴，去除我们的烦热。还能够为我们补铁补血，防止各种疾病呢。

4、瓜皮怎么吃

那么哈密瓜皮怎么吃呢？可以将“瓜白”部分切成小块凉拌；也可以炒着吃，不管是清炒还是和肉丝一起炒；还可以切成丝，加点蜂蜜，用开水泡茶喝。哈密瓜皮还能当面膜敷呢。