土豆和豆芽是可以一起炒的，而且一起吃营养会更加丰富，土豆丝和豆芽一起吃将会非常好吃哟，喜欢的一定要试试，下面我们一起来了解土豆和豆芽吧。

1、土豆营养

土豆中含有丰富的淀粉，可以为人体补充能量；含有丰富的维生素，可提高细胞活性；含有丰富的蛋白质，可以为人体补充能量，并且可以帮助人体排出多余的毒素和杂质。土豆还可以作为主食食用，具有很好的减肥效果哟。

2、豆芽营养

豆芽是豆类食物长出的嫩芽，不仅口感鲜嫩无比，而且营养丰富，豆芽具有排毒养颜、防止心血管疾病、提高机体免疫力、维护神经健康、抗衰老等功效，是一种非常常见且深受很多人喜爱的蔬菜。

3、土豆豆芽

土豆丝和豆芽一起炒做成的菜还是非常美味的，而且营养价值非常高，土豆和豆芽对人体的好处都可利用，没吃过的可以尝试下哟。

4、健康贴士

豆芽最好选用黄豆芽，不仅长得粗壮，而且营养更加丰富。土豆不要吃绿色的，或者已经发芽的，食用土豆时要削皮。