白菜和猪肝是可以一起吃的，可以使用多种方式进行烹饪，营养会更加丰富，而且对人体的好处更多，下面我们一起来了解白菜和猪肝吧。

1、白菜营养

白菜中含有95%的水分，所含热量极低，含含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，吃白菜具有清热解毒、去除烦躁、利尿消肿、养胃和脾、润肠通便、止咳化痰等功效，非常适合热症患者食用。

2、猪肝营养

猪肝是一种非常不错的补血食物，其中含有丰富的铁质，而且其中含有的丰富蛋白质对肝脏也非常有好处，而且其中还含有丰富的维生素，可治疗夜盲症等疾病。

3、白菜猪肝

白菜和猪肝一同烹饪可以是营养变得更容易被人体吸收利用，而且味道也非常不错，白菜和猪肝的功效人体都可以获得，是一种非常养生的食物。

4、健康贴士

白菜属寒性食物，患有寒症者不宜食用，脾胃虚寒者也不宜食用。猪肝一定要选取新鲜的，变质的猪肝中含有对人体不利的毒素。