银耳是这一种很好的润肤食品，能补脾开胃，又可以益气清肠，还能滋阴润肺，女生可以多吃点哦，它不仅能够增强免疫力还能美容呢，由于银耳属性平淡，又没有毒性，可以在晚上喝银耳汤的，对人体没有伤害的，不过晚上睡前喝银耳汤也有几个地方需要注意。

1、喝银耳的时间

　　为了更好的消化建议在睡前半小时就喝下银耳汤，这样留足了充分的时间来消化，对身体有莫大的好处，如果实在是晚了，可以喝完银耳汤之后休息十五分钟，并且做些有氧运动，或者轻柔揉腹部按摩，加快胃消化，之后睡觉胃里负担会变轻。

2、喝银耳的份量

　　一般来说晚上睡前不能补充太多水分，但睡前的银耳汤如果煮多了，你会怕明天坏掉所以多喝一点，以避免浪费，实际上对于肠胃来说却变成了一种负担，所以还是喝一碗就可以了，别喝太多，如果是怕浪费那就浪费这一次，以后少做一点就可以了。

3、银耳汤保质期

　　银耳是滋补佳品，但是放久了的银耳汤会变质，处于常温下的过了夜的银耳汤中含量较多的硝酸盐会变成亚硝酸盐，吃了这样的银耳汤对身体不好，所以有不吃过夜的银耳汤这一说法，当时煮好的银耳汤当时喝是最佳选择，过夜的就不要食用了。

4、银耳汤怎么喝

　　银耳汤一般调味是入甜味，加冰糖，也有用白糖的，味道调的合适时其含糖量还是很高的，一人一次吃银耳十五克银耳煮出的汤就足够喝了，睡前若是想减肥的人就不要选择吃银耳汤了，怕血糖高的人也不宜食用，另外还有外感风寒的人也不宜食用，因为银耳有清肺热的疗效对于治疗风寒不利。