我们都知道夏天天气炎热，然而空气湿度偶尔也比较大，导致人体的热量更不易散发，使人体热量储存过多，就容易导致人体体温调节中枢失控，从而就容易出现中暑的症状。那夏天中暑可以吃什么解暑呢？

1、粥类食物

粥类食物是一种最传统的保健方法，而夏天炎热，为了解暑就需要食用一些可清热解毒的粥类食物。例如荷叶粥、绿豆粥、莲藕粥、菊花粥、菜粥等都具有很好的防暑、解暑的功效。粥类食物易于消化，不同的粥类对身体的保健功能也不一样。

2、汤类食物

也许你会认为汤的热量太过大，夏天喝汤会更热，但其实夏天喝汤要看种类，如果鱼汤、肉汤等这些重口味的汤，当然不能起到解暑的效果。而如果食用冬瓜汤、银耳汤、绿豆汤、薏苡仁汤等比较清淡的汤，则不仅可以为人体补充水分，帮助解暑，还能适时的为人体补充所消耗的能量。

3、蔬菜水果

很多蔬菜水果性凉，例如苦瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、空心菜、西瓜、黄瓜、西红柿等，它们不仅可以起到消暑解渴的作用，它们还能帮助提高因天气炎热而没有的食欲，从而改善食欲不振的现象。

4、一些凉茶

一些凉茶也具有很好的清热解毒的功效，例如柠檬茶、菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等，可以起到很好的消暑作用。但需要注意的是，体质虚弱者，需要注意凉茶的用量，以免引起胃部的不适；而女性经期，也不能食用太多凉性的食物，以免造成经期紊乱。