在我们DIY冰淇淋的时候，最常做的就是牛奶口味的，原料易得，味道可口。不过牛奶冰淇淋可不是单纯的将纯牛奶冰冻一下这么简单，想要做的好吃，你要掌握一些小技巧，下面我们一起来学学牛奶雪糕的制作方法吧。

1.原料

蒙牛特仑苏一盒，鸡蛋一个，只要蛋黄，蛋清可以留下来做面膜。糖适量，玉米淀粉，盐适量，以及香草香精，当然没有的也可以不加。

2.步骤

将玉米淀粉、糖和盐在碗中混合，然后加入牛奶，边倒边搅拌，尽量不要结块，之后加入蛋黄，然后将所有材料充分搅拌。中火加热牛奶液，一定要不停搅拌，知道牛奶液沸腾就要马上转小火，一直将牛奶液煮成糊，之后加入香草香精，然后倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻即可。

3.提示

除了做这种原味的牛奶雪糕，还可以在原料中加入香蕉、火龙果等水果，可以将水果打成汁加入到牛奶液中一起搅拌，也可以将水果切成水果粒在之后加入，这样吃雪糕的时候也能感受到水果啦。