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生菜发苦怎么回事?生菜发苦能吃吗?[多图]

rj 2016-5-20 8:50:28 生菜吃生菜 我要评论(0)

  生菜发苦的主要原因主要是由于肥料不足或者阳光暴晒导致的,通常在春秋种植就会好很多,另外生菜本来就不遭虫子的,鸟和虫子都不爱吃,而且很容易种植,如果不管它也能长,就是收割的时候味道与精心种植有很大差别。

生菜发苦怎么回事?生菜发苦能吃吗?(1)

1、生菜种植过程

  生菜在种植过程中需要比较凉爽的温度,它喜冷凉忌高温,但同时种植过程中也少不了充足的阳光、水分,生菜适应性良好,对土壤不是很挑剔,种植时最适的是砂壤土,微酸性的土壤环境是最符合生菜生长的条件,当然生菜种植过程中也不可浇水过多否则会导致根系烂掉。

生菜发苦怎么回事?生菜发苦能吃吗?(2)

2、发苦原因讲解

  生菜的发苦原因通常是在种植过程中没有精心照料的原因,土壤太贫瘠没有施肥、阳光照射不足或者阳光暴晒都容易导致生菜发苦,通常在自家产的生菜由于种植者没有经验更容易种出发苦的生菜,为了避免出现此类的问题,通常在春秋种植的时候发苦情况就会好很多,另外,生菜生长期过长,叶片较老,也会导致生菜发苦,种植生菜的时候需要及时采收,避免收割到口感变差的生菜。

生菜发苦怎么回事?生菜发苦能吃吗?(3)

3、生菜发苦能吃

  生菜发苦并非人们所认为的是农药所致,像生菜、荞麦菜、荠菜、莴苣等等带有特殊气味和味道的植物不被菜青虫所青睐,所以粉蝶也不会挑这样的植物产卵,种植它们基本不用打农药防虫,再加上生菜是四季菜,又能够速生,长起来快,根本不需要打农药的,不过在吃生菜之前通常还是需要清洗干净的,而且在做生菜的时候不可炒太久,否则也会导致苦味的产生。

生菜发苦怎么回事?生菜发苦能吃吗?(4)

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