大家吃得比较多的坚果类食物就要数核桃和黑芝麻了，大部分的人认为吃核桃和黑芝麻有黑发的效果，不过核桃和黑芝麻确实有养发护发的功效，因为它们都含有丰富的蛋白质、氨基酸，能为头发提供所需要的营养物质，不过要想达到黑发的效果是要坚持食用的。核桃和黑芝麻都是坚果，那么它们一起怎么食用呢？它们一起吃有什么好处呢？

1、黑芝麻核桃粉

　　黑芝麻中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等，其味甘性平，具有护肝补肾、润肠通便、补血益气、通乳的功效。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E、赖氨酸和不饱和脂肪酸，有补血益气、健脑补脑、润肺补肾、降低胆固醇的功效。核桃和黑芝麻可以研磨成粉食用，经常食用有利于人体健康。

2、有助降脂护心

　　芝麻和核桃中都含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效预防一些心脑血管疾病。对于“三高”人群来说是不能吃油腻的食物的，虽然核桃和黑芝麻中含有大量的油脂类物质，但是大量的不饱和脂肪酸能分解附着在血管壁的脂肪，防止胆固醇的增高，同时也有保护心脏的功能。

3、其它食疗作用

　　核桃和芝麻的食疗作用十分强大，除了我们常有耳闻的补脑、补血、护发以外，还有抗氧化、延缓衰老、滋润皮肤、补肾润肺、润肠通便、改善睡眠、增强记忆力的效果。