在外面买的饼干保质期一般都不低，往往很多人暂时不吃，放在一边，当记起来再想吃的时候，发现饼干的保质期居然过了，过了保质期的饼干一般看起来没什么太大的变化，扔了好像比较可惜，那么，过了期的饼干还能吃吗？吃了会怎么样呢？

1、不可以吃

　　过期的饼干是不可以吃的，无论是什么食物都有保质期，超出保质期的日期，食物可能会变质，营养成分也会流失，还可能会有一些病菌，食物的这些变化，肉眼可能看不出来，但是不代表没发生，所以只要是过了保质期的食物，都最好不要吃。

2、引起腹泻

　　如果不小心吃了过期的食物，很可能会出现腹泻的情况，就是拉肚子，这是因为食物已经变质了，引起了肠胃的不适，导致拉肚子。拉肚子是吃了过期食物还比较轻微的现象，一般通过自身的调理会变好。

3、可能食物中毒

　　吃了过期的食物严重的还可能会引起食物中毒，这个时候的食物已经严重变质，其中含有一些细菌和毒素，吃了过期的食物出现上吐下泻的情况，非常难受，需要及时就医治疗。所以无论过期的食物外表多么的“光鲜亮丽”，还是要经住诱惑，不吃总比生病好，食物还是要在保质期内吃完哦！