现代社会食品行业越来越发达，在很多地方都能吃到来自世界各地的美食，美食文化的融合让很多吃货大饱口福。比如有的人喜欢吃寿司，有的人喜欢吃芝士，而这两种其实是可以融合到一起的。我们可以自己在家做一个芝士寿司。

1、准备食材

　　其实做寿司之前首先需要准备的就是做寿司用的工具，有寿司卷席、保鲜膜；然后就是准备食材，有寿司米、盐、海苔、黄瓜、小墨鱼、泡菜，这些配菜可以根据自己的口味人意添加，最重要的是准备奶酪片。

2、制作方法

　　准备好食材之后就可以开始做了：

　　（1）首先是煮米饭，煮熟之后，可以略加些盐；

　　（2）摊开寿司卷席，上面铺上保鲜膜，再铺上奶酪片，在铺上海苔；

　　（3）然后将米饭均匀的放在海苔上面，压平；

　　（4）再依次摆上自己喜欢的配菜，摆好之后将卷席卷起来，压紧；

　　（5）然后拿开卷席和保鲜膜，将寿司切成一段段就可以了。

3、奶酪营养

　　芝士寿司最重要的就是外面那一层芝士，也就是我们常说的奶酪，加了这层奶酪之后不仅味道更佳鲜美，营养价值也更高了。奶酪是鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的一种奶制品，集合了牛奶所含有的全部营养物质，所以奶酪富含人体必需的全部氨基酸，还含有大量的钙等的微量元素，所以吃奶酪可以强身健体。当然，奶酪也含有大量的脂质，所以也要适量，不然多吃易胖。