随着牛油果逐步进入人们的视野，这种被誉为“森林奶油”的热带珍稀水果已经逐渐被大家所了解和接受，但是牛油果由于是个外力户，而且在我国的普及范围并不广，所以很多人并不是十分清楚牛油果的功效和食用方法。那么牛油果油可以用来炒菜吗？

1、可以炒菜

牛油果油可以用来炒菜，不仅营养丰富而且风味独特，不管是使用牛油果果肉炒菜还是使用工业制成品的果油烹饪都是非常好的，对人体健康都有好处。牛油果本身就是一种益处颇多的水果，只不过它相对比较少见所以不少人不太了解也十分正常，并且它的吃法非常多，感兴趣的伙伴不妨动手尝试。

2、吃法建议

牛油果用来炒菜是一种可选的也是比较好的吃法，另外与酸奶、牛奶做成奶昔，与苹果、胡萝卜、香蕉、黄瓜、橘子等榨成果汁，与面包、意面、鸡蛋等一起烹饪，或者直接混合白砂糖、蜂蜜直接食用以及牛油果拌饭等都是健康营养的吃法，而且相对比较简单，至于更复杂的做法大家也可以了解并制作。

3、营养科普

可以说牛油果从最初的名不见经传到现在的火热与它的营养价值密不可分，至于它的味道或者外形那就完全不是加分项了。一周吃一到两个牛油果对身体各方面都可以起到养护作用，尤其是美容护肤和抗氧化延缓衰老的方面，另外牛油果也是一种补充人体能量的非常好的食物，毕竟“森林奶油”的美誉也是名副其实的。