红薯应该是大家见得比较多的，但是紫薯的话大家吃得可能比较少，而且相对来说没有红薯那么常见，但是紫薯的营养是很丰富的，紫薯中含有大量的蛋白质和淀粉，还含有多种维生素和氨基酸，吃紫薯不仅对皮肤好熬，而且还有延缓衰老的作用，有人喜欢用紫薯来煮粥，那紫薯粥中能不能放板栗呢？板栗和紫薯能一起吃吗？

1、可以一起吃

紫薯和板栗是可以一起吃的，一起来煮粥是可以的，而且营养还很丰富，板栗和紫薯不是相克的食物，它们拥有各自得营养价值，对人体的好处也不同，所以还能起到互补的作用，但是紫薯和板栗都能养胃，所以肠胃不太好的人用紫薯和板栗煮粥吃是很好的，紫薯板栗粥的滋补效果很好，而且也好消化，一般的人都可以食用。

2、紫薯板栗粥

紫薯板栗粥其实做起来非常简单，简单介绍一下紫薯板栗粥的做法，需要准备的主要食材是紫薯、板栗和大米，都不要准备太多了，将紫薯起皮洗净后切成小块，板栗去皮后也切成小块，大米洗净后放进锅中煮，同食将紫薯和板栗放进去，注意水量是大米的两倍就可以了，大概煮半个小时左右就可以了，喜欢吃甜食的，可以加一些白糖进去。

3、温馨小提醒

紫薯和板栗虽然都是好吃又营养的食物，但是这两种食物吃多了都容易长胖，热量较高，所以要少吃。可能新鲜的生板栗不好去皮，可以在煮板栗之前将板栗开口后放进微波炉中高温加热半分钟再拿出来剥皮，如果没有微波炉可以直接往水中加盐，然后放入板栗煮五分钟左右拿出来剥也比较容易。