苹果和番茄是可以一起榨汁的，而且由于番茄和苹果的双重味觉刺激，使味道更加迷人。而且番茄和苹果的营养价值都很高，饮用可以为人体带来很多的好处。下面就来详细了解番茄和苹果榨汁的方法，以及饮食需要注意的内容吧。

1、榨汁方法

苹果和番茄榨汁的方法很简单，首先将番茄和苹果洗干净，然后将番茄顶端用刀划一个十字，然后放入开水中烫一下，将皮去掉，然后将番茄质地较硬的部分去掉，切块后装入榨汁机中。将苹果削皮、去核，将果肉切成小块后倒入榨汁机中。再向榨汁机中加入适量的凉白开水以及白砂糖，榨汁后即可饮用。如果将果汁放入冰箱中冷藏一会，味道会更加浓郁，让人回味无穷。

2、营养价值

苹果和番茄榨汁后营养价值并不会降低，而且由于榨汁的影响，这些营养羹容易被人体吸收，饮用具有瘦身、利尿消肿、清洁牙齿、护肝明目、降胆固醇、补脑、促进消化、润肠通便、减肥、清热解毒、保护心血管、补气养血、增强记忆力、愉悦心情、生津止渴、提高免疫力、补肾益精、降血压、抗衰老、安神、增强食欲、美容护肤、宁心静气等功效，适当食用还可以治疗或缓解抑郁症、失眠、动脉硬化、消化不良、记忆力减退、小便不畅、神经衰弱、贫血、冠心病、口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤粗糙、气血不足、高胆固醇症、高血压、情绪不畅、肥胖、夜盲症、眼睛干涩、心烦气躁、便秘、食欲不振、干燥疾病等不适病症。

3、苹果须知

单独吃苹果也有许多要注意的地方，因此榨汁后也必需注意，以免对健康造成不利影响。吃苹果的时候不宜食用苹果核，其中含有微量的氰化物，食用后虽然对健康并无较大影响，但是也会对健康造成不利影响。刚吃完饭不宜吃苹果，由于苹果中的营养成分影响，会对消化系统产生很多不利影响，容易引起消化不良。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果，由于苹果的刺激作用，会导致伤口不宜愈合，对病情康复不利。

4、番茄须知

番茄榨汁后注意事项也不少，番茄不宜空腹生吃，否则番茄会刺激胃酸分泌，并且其中的营养成分会与高浓度胃酸反应，从而容易引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛等不适症状。不可食用未成熟的番茄，未成熟的番茄中含有较多的生物碱成分，这种物质会使人出现过敏、中毒等反应，容易出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、全身无力等不适症状，甚至还会有生命危险。番茄生吃可以为人体补充维生素，高温加热候可以为人体补充大量番茄红素，可以根据实际需求进行选择。番茄不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，这些食物中含有大量的维生素C分解酶，会破坏番茄中含有的维生素C，进而导致营养价值降低。

5、怎样挑选苹果最好

1）看表皮成色挑选

苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。

2）怎么看是否新鲜

苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。

3）怎么买到甜苹果

挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

4）这种苹果不要买

苹果最好别买包装得很精美的，因为这样你就不是买苹果了，而是买包装，很不划算的；而且包装好的苹果可能会放得比较久一点，就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的，因为这样的都还不够成熟，吃起来酸酸的，不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买，因为虽然水果上只有一点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，所以千万别谋便宜吃大亏。另外有虫眼的苹果里面可能会有虫子，大家酌情处理。