肾小球肾炎是比较常见的肾脏疾病，在日常生活中，如果不注意饮食习惯，可能就会让肾脏的功能降低，同时也会造成一些疾病的发生。肾炎要进行积极的治疗，同时还要注意饮食的调理，那么，肾炎饮食应注意什么？肾炎饮食该吃什么食物？

1、肾炎食疗吃什么

一：赤小豆粥：

赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日一餐。(清热利水消肿，用于急性肾炎，慢性肾炎等水肿为湿热者)

二：西瓜翠衣茶：

西瓜青皮10克，绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。(利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者)

三：葱白紫苏粥：

葱白3-5段，紫苏叶10克，粳米100克，先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧 盖焖一会即可。一趁热食用，每日一餐。(湿阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者)

四：千金鲤鱼汤：

活鲤鱼一尾，砂仁5克，收拾好鲤鱼后，将砂仁、亦可用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不易加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食。(健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，而表现为脾虚者)

五：鲜焖冬瓜

冬瓜(含青皮)200克，白糖1匙/。将洗净冬瓜切块，合白糖放入锅中加水少量，小火焖热。(利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏低热者)

说起治疗肾炎、食疗法往往容易使人想起一些饭馆为了招揽食客经营的药膳，比如虫草鸭、当归鸡等等。其实不然。用科学合理的饮食搭配来预防和治疗疾病，应该是贯穿在人的一生当中。尤其是对于某些慢性病患者，更应如此。近年慢性肾炎在人群中有多发趋势，而慢性肾炎的食疗却不如糖尿病的食疗那样普及。慢性肾炎的发病被医学界认为大多发生在链球菌感染以后，可能与免疫有关，所以被归于免疫病的范畴。我们知道，对于免疫疾病的治疗，正如对于癌症一样，在国际上尚未被攻破。目前医学界尝试使用的一些治疗方法，疗效尚在模糊之中。

2、急性肾小球肾炎食疗

1、黄母鸡1只，龙葵豆7粒，大麻仁7粒，黑豆1把，红糖1000克，生姜适量，将鸡去毛和内脏洗净，把药放入鸡腹内，置锅内加水及红糖同煮汤，1天内食完，食后盖被出汗，不要吹风，并忌盐3天，隔2-3天1剂，连服数剂。用于风寒犯肺型患者。

2、鳢鱼1条，赤豆30克，冬瓜1500克，大葱5根。将鱼去鳞及内脏洗净，加水5碗与其它3味一起煎成3碗，吃鱼喝汤后盖被出汗。每日1剂，连服7-8日。用于风寒犯肺型患者。

3、鲜玉米须1000克洗净加水适量煎1小时，去渣，在续以小火浓缩，到将要干锅时离火待等冷，拌入干燥白糖粉把煎液吸净、混匀、晒干、压碎装瓶备用，每次10克，以温水冲服，每日3次，连服7-10日。用于火热蕴肾的患者。

4、鲜荠菜200-240克洗净，加水3大碗，煎至1碗水时加鸡蛋1个(去壳打匀)，煎熟加少许盐，饮汤吃菜和蛋，每日1-2次。治水肿蛋白尿。