白开水是生活中非常健康的饮水方式，但是白开水饮用也有许多要注意的地方，特别是放置时间，如果放的太久，就不适合再饮用了，那么白开水放多久不能喝？凉开水放多久不能喝？一般情况下2-3天就不宜饮用了，下面就来详细了解吧。

1、白开水饮用需知

1.隔夜水可以正常饮用

很多人觉得白开水放了一夜就不能喝了，但其实研究表明，放了一夜的白开水的PH值、硝酸盐等化学成分并没有明显改变，可以正常饮用。

2.搁置超过3天不宜饮用

白开水如果放了3天，水体内就会产生大量的亚硝酸，如果继续放置，会进一步与胺结合形成亚硝酸胺，使人头晕眼花，严重的话还会引发胃癌、食道癌。所以白开水放了3天以上就不建议饮用了。

3.反复煮沸的残留开水

反复煮沸的开水对人体身体没什么好处，经过氯化处理的自来水反复煮沸后会产生卤代烃、氯仿等致癌物质，对人体造成很大危害。

4.久煮的开水

久煮的开水最好不要饮用。因为开水煮久了，矿物质会不断流失，原来溶解在水中的一些无机盐和矿物质会被还原成亚硝酸根离子，对人体血液造成很大伤害。

5.给宝宝的白开水

大人的免疫力较强，三天内的白开水都可正常饮用。但是宝宝的免疫系统还不健全，最好不要给宝宝放了超过六小时的白开水喝，避免宝宝患病。

6.暖瓶中的水

暖瓶中的白开水最好不要存放超过两天。白开水在暖瓶中放久了，水体容易产生变质，其中的亚硝酸盐含量会显著提高，危害身体健康。

2、喝水注意事项

1、未煮沸的水——膀胱癌、直肠癌

专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

2、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

3、重新煮开的水——中毒

有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。

4、蒸锅水——早衰、癌症

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。

5、老化水——食道癌、胃癌

俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育;中老年人则会加速衰；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。