马上就要到吃桑葚的季节了，还记得小时候挂满枝头的桑葚吗？还记得那时候被染上颜色的衣服吗？那时候都是直接摘下来就吃，可是现在长大了，知道有些食物是不能直接吃的，那么到底桑葚应该怎么清洗比较好呢？桑葚怎么洗才干净呢？也才能放心吃呢？我们一起来看看。

1、桑葚清洗方法

1、自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的 水可避免农药渗入果实中。

2、碗里放点盐;

3、少量开水让盐融化;

4、放入更多的冷水;

5、倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。

2、桑葚食用禁忌

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、孕妇禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。

4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3、桑葚如何挑选

买的时候市民要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。另外，如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。

4、桑葚营养价值

1、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

2、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

3、它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

4、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。