应该很多人都吃过李子，现在大家已经可以看到很多地方都有李子卖了，李子是常见的一种水果，但是只有这个季节的李子是最好吃的，李子一旦熟透了最好是及时吃完，要不然就很容易烂掉，有的人不知道李子什么时候是熟了，那李子红了可以吃吗？李子没熟可以吃吗？

1、没熟不好吃

李子在没熟的时候是很绿的，而且还比较硬，吃起来虽然脆脆的，但是没熟的李子吃起来是非常酸的，甚至有一丝丝的涩味，李子如果没有熟的话吃了可能会中毒，所以李子没有熟最好还是不要吃，口感真的不太好，也没什么好处，所以一定要放到熟透再吃。

2、红了可以吃

一般李子红了就说明在开始熟了，这时候就可以吃的，而且你会发现李子红了后就没有那么硬了，李子完全成熟后是非常红的，还可以根据李子的软硬程度来看李子是不是成熟了，熟透的李子吃起来非常甜，特别好吃，最主要的是熟透的李子不仅好吃，而且还含有很高的营养价值，李子中含有大量的维生素，对皮肤是有好处的，而且还有生津止渴的效果。

3、催熟的方法

如果李子没有熟的话其实是可以用到一些催熟的方法的，最常见的就是将李子和一些熟的苹果和香蕉放在一起会熟得比较快，如果觉得李子太多了熟得太多，可以将李子放进冰箱里保存，保存时间会比较长，而且口感更好。