昨天刚买了一个西瓜，吃了一半还没有吃完，就这样放在外面，没有放冰箱，今天早上起来的时候吃了一口，发现西瓜有一股味道，听别人说把外面有味道的地方去掉，然后里面还是新鲜的，吃起来好像是没什么味道，不过家人说都坏了还是不要吃了，那么西瓜放一夜有味道还能吃吗？西瓜去掉有异味的地方还能吃吗？

1、有味道不宜吃

　　西瓜一般有味道的话，应该是变质了，一些微生物细菌的作用下，西瓜从表面开始腐坏，虽然肉眼可能看不到，但是味道已经说明西瓜变质了，这个时候如果再吃的话，可能会吃坏肚子，引起腹痛、腹泻等问题，即使去掉有异味的地方，轻微的变质可能并不能闻到异味，所以最好就不要再吃了，西瓜尽量在四五个小时内吃完。

2、西瓜的保存

　　夏季吃的西瓜一般比较大，吃不完都需要保存，没有切开的话可以在室内保存，不用放在冰箱内了，但是如果已经切开了，最好放在冰箱中保存，冰箱中温度低，化学反应速度会变慢，可以延长西瓜的保质期，可以用保鲜膜包住表面，然后放在冰箱中，用保鲜膜包裹后的西瓜，尽量在两天内吃完，以免细菌增生。

3、如何判断变质

　　西瓜变质是不宜吃的，吃西瓜的时候可以根据一些情况判断西瓜是不是变质了，一般变质的西瓜会有明显的异味，而且甜味会变淡，可能出现酸味，这是很明显的特征，西瓜变质后还会比较软，如果是没有切开的西瓜，拍打的时候会有比较闷的声音，西瓜变轻了，这种西瓜最好不选购。