我是一个很喜欢吃火锅的人，最近天气冷了，特别想吃火锅，昨天和朋友一起约着吃了，吃完后回家，肚子就很不舒服，闹腾了一晚上，以前吃火锅好像还好，不知道是因为吃火锅的原因导致的，还是自己本身肠胃出现问题，那么为什么吃火锅会拉肚子？吃完火锅拉肚子是什么原因？

1、食物不洁

　　秋冬季节，很多火锅店开张了，不同的店铺环境卫生都不相同，有些地方的食材可能不是很新鲜，吃完之后导致肠胃不适，就有可能拉肚子了，而且有些食材没有完全煮熟，食物中含有一些病菌，影响到肠胃健康，在吃火锅的时候注意要选择正规店铺，而且吃的时候要将食物煮熟再吃。

2、食物刺激

　　火锅很多人都爱吃一些辛辣味道的，对于肠胃不适的人来说，这些辣味会刺激肠胃，引起消化不良等问题，而且在吃火锅的时候，许多人还会喝一些饮品，有些饮品比较冰凉，刚吃了热腾腾的火锅，再喝冰凉的饮料，就可能会导致拉肚子了，吃火锅的时候要注意食物搭配。

3、如何预防

　　在吃火锅的时候，注意少吃太多辛辣的汤，可以点鸳鸯锅，缓解辣味，吃火锅的时候，不要直接喝一些冰凉的饮料，避免对肠胃刺激太大，还有火锅不要吃的太烫，可能会烫伤口腔和食道黏膜，在吃火锅的时候最好少喝汤，汤底可能含有很多病菌，而且味道辛辣，另外，要注意火锅也不宜吃太多，一周吃一到两次就差不多了。