优优健康网

首页  >  膳食  >  食品安全  >  豆腐吃多了有哪些危害?吃豆腐有什么注意事项?

豆腐吃多了有哪些危害?吃豆腐有什么注意事项?[图]

yyzl 2017-11-17 11:52:51 豆腐黄豆膳食 我要评论(0)

豆腐是生活中很常见的豆制品,适当吃豆腐可以为健康带来一定的好处,而且豆腐可以制作成多种美味膳食,深受很多人的喜爱,但是吃豆腐也有许多要注意的地方,那么豆腐吃多了有哪些危害?吃豆腐有什么注意事项?下面就来详细了解豆腐吃多了的危害吧。

豆腐吃多了有哪些危害?吃豆腐有什么注意事项?(1)

1、豆腐吃多了的危害

1.过多食豆腐促使功能衰退

人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

2.过多食豆腐会导致碘缺乏

大豆中含有皂角苷,能预防动脉样硬化,促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

3.过多食豆腐促使动脉硬化形成

豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

4.过多食豆腐引起消化不良

豆腐中所含蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

2、豆腐的食用禁忌

1.因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。

2.腐性偏寒,寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

3.豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。

4.老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。

    猜你喜欢

    • 膳食
    • 午餐
    • 蔬菜
    • 喝汤

    发表评论

    网名(您的评论需要经过审核才能显示) 回复[]取消回复

    提交评论验证码