以往的时候只有端午节才吃粽子，不过现在随着人们的生活水平提高，啥时候想吃都行，一些粽子工厂也是不分时节的去包粽子。近日有记者前往了五芳斋工厂实地观察工人包粽子，发现他们手速惊人，差不多10秒钟就能包一个粽子，酷快的每天能包5000个。

1、工人日包5000粽

　　5000只粽子，平均10秒钟一个，这是五芳斋每个裹粽工人在备战口碑支付宝双12期间每天的工作量。在这10秒钟的时间里，他们要完成36道工序，每个粽子的重量比例还必须符合规定。平常日子里，五芳斋每天要包100万个粽子，今年双12，他们计划当天准备300万个粽子。

2、吃粽子有啥禁忌

　　1、忌未熟先吃

　　包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

　　2、忌保存太久

　　已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。

　　此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。

　　3、忌大量进食

　　粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制。

　　并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

　　4、空腹不宜吃粽子

　　如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。

　　不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

　　5、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

　　有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃

　　6、吃粽子时不宜喝冷饮

　　吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

　　7、睡前两小时别吃粽子

　　粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时别吃粽子。

3、不宜食用的人群

　　①、慢性胃炎、胃肠道病患者，这类人最好不要吃粽子，否则很容易旧病复发。

　　②、老人和儿童。粽子多用糯米做成，黏性大，老人和儿童如过量食用，极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。

　　③、患有高血压、高血脂、冠心病的人不适合吃。现在很多粽子品种花样很多，粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等，使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品。这类粽子所含脂肪多，属油腻食品。