糯米算是一种十分常见的食物，不过虽然名字带个“米”字，其却很少作为主食，只是用来偶尔改善下口味或者调理身体。糯米很有营养，直接吃起来却比较腻，通常一般加工后才会被食用，如做成糍粑、米酒等，或者和一些食物一起做阴米汤。常吃糯米对身体很有好处，但部分人群却不宜食用，接下来为大家一一讲解。

1、常吃糯米的好处

　　糯米食疗功效1：养胃

　　现代人的生活多是低质量且高节奏的，再加上一些不良的饮食习惯，常常熬夜加班吃宵夜，就导致了脾胃虚弱的状态，而中医上讲，糯米是补脾胃、益肺气之谷。

　　从营养上来说，糯米可以称得上是温补强壮的食品。就像广东地区的人们在每年小寒早上都有吃糯米饭、糯米粥的习惯，正是因为糯米具有暖胃御寒的作用，对于胃寒的人来说，是个非常不错的选择呢。

　　糯米食疗功效2：补气血

　　女性很大的一个问题就是气血，尤其是在月经期间，会大量的失血，这时候不管是气色还是血液都属于亏损的状态，平时就可以适量的吃些糯米。

　　糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。经常气血不好的人群，不妨多吃点糯米煮的粥，或者是一些糯米饭。

　　糯米食疗功效3：抗氧化

　　黑色的糯米中含有丰富的花青素，这种营养物质具有抗氧化的作用，可以防治很多与机体氧化相关的疾病，如心脏病、关节炎等，还能改善人体的微循环功能。

2、不宜吃糯米人群

　　1、糖尿病人群。大家在吃糯米的时候，感觉黏黏的就是因为它所含的淀粉构成不太一样，糯米中主要以支链淀粉为主，籼米、粳米则主要以支链淀粉为主。吃起来容易消化，但对于糖尿病患者来说，却是一个很大的弊端，容易造成餐后的血糖升高，不利于病情。

　　2、老年人。随着年龄的增长，老年人的肠胃功能也在退化，糯米的黏性很大，一旦食用过多就容易造成消化不良的现象，如腹泻、腹痛、呕吐等。

　　3、儿童。儿童正是处于生长发育的阶段，肠胃功能比较弱，再吃一些黏性的食物，同样也会造成消化不良的现象。

3、和糯米相克食物

　　1、鸡肉

　　糯米和鸡肉一起吃影响消化。鸡肉有较多的蛋白质和部分脂肪，在胃肠道内不是很容易消化，糯米具有粘稠性，在食用后容易形成糯米团，影响消化吸收，

　　说明：著名小吃糯米鸡中的鸡肉成分含量比较少，但是也不宜过多食用的食物，糯米不好消化，容易引起积食。

　　2、苹果

　　糯米中富含磷等矿物质，如果与苹果同吃，磷会与苹果中的果酸发生反应，生成不易消化的物质，严重的话会导致恶心、呕吐、腹疼等不良症状。

　　3、油腻的菜

　　糯米如果是放凉了就算再加热其支链淀粉会变成变性淀粉，很不易被人消化。油腻的食物同样加重人的消化负担，所以吃糯米时要注意最好不要大吃油腻食物，会加倍影响消化。

　　虽然常吃糯米好处多，但也不宜餐餐食用，因为糯米富含很高的热量，吃多了不仅容易发胖，也难以消化，另外吃太多的糯米也会让人觉得难以下咽，所以每隔一段时间吃一回就可以了，以免让自己产生厌烦心理，不过米酒还是不错的，可以常喝，能帮助调理气血。