菠萝蜜不会很臭，如果臭臭的可能是榴莲，或者菠萝蜜与榴莲嫁接的榴莲蜜，榴莲蜜个头不会太大，外表与菠萝蜜一样，但闻起来吃起来却有点像榴莲的味道，菠萝蜜还分为干包和湿包，味道也略有不同，当然如果菠萝蜜打开后看到果肉发黑，闻起来有股发酵了的味道，就有可能是菠萝蜜坏掉了。

1、菠萝蜜品种

　　菠萝蜜的品种很多，正宗的菠萝蜜可以生长的非常大，小的都是一二十斤，最大甚至能长到四五十斤，人们通过嫁接和改良，形成了许多新品种，其中比较成功的就是榴莲蜜，外表和菠萝蜜一样，却有着榴莲的个头和味道，有人闻榴莲香，有人闻榴莲臭，对于榴莲蜜也是一样，现在多数人购买都是十斤左右的菠萝蜜，很可能会买到榴莲蜜。

2、菠萝蜜味道

　　菠萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来，果肉的味道比较爽口、较嫩、清香、甘甜，人们多数更喜欢干包，另一种则为湿包，果肉软滑不容易分离出来，吃起来会有麦芽糖、蜂蜜甜味，会有浓郁之感，无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感。

3、菠萝蜜坏掉

　　坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，这时如果实在舍不得丢，可以稍微尝一尝，如果已经完全变味，就不能再吃了，如果只是有点酒精味，还是可以食用的。