现在很多上班族喜欢至奶酪，也就是我们经常说的芝士，奶酪不仅可以直接吃，还可以做成很多种小零食、主食等等，我们平时在外面也都有见过吃过。比如芝士球，就是我们经常吃到的一种甜品，那么，自己在家怎么做芝士球呢？

1、食材准备

　　做芝士球之前首先需要准备的食材有：芝士粉50克、牛奶100毫升、食用油若干、淀粉100克。这些食材准备起来也是比较方便的，像淀粉、食用油之类的在市场都可以买到，芝士粉在超市进口区一般都有。准备好了食材之后，我们就可以开始做了。

2、制作流程

　　准备好了食材之后，我们开始做芝士球：

　　（1）首先准备一个奶锅，倒入全部的牛奶、食用油、盐混合均匀，可以搅拌一下；

　　（2）然后加入全部淀粉、芝士粉，再次搅拌均匀之后，接着搅拌至糊状；

　　（3）然后将奶锅放在电磁炉上小火加热，将淀粉糊慢慢收干，成面团状；

　　（4）略放凉之后，将面团揉成小球状，整齐的摆在盘中；

　　（5）放入烤箱，200度烤20分钟就差不多可以出炉了。

3、芝士营养

　　芝士球可以说是一种比较健康的甜品了，因为它的糖分还是比较少的，还加入了芝士，也就是我们常说的奶酪，奶酪的营养价值也很高。奶酪是一种由牛奶经过发酵浓缩制作而成的奶制品，固体状，类似于酸奶，奶酪集合了牛奶的所有营养。奶酪富含全部人体必需氨基酸，还含有大量的钙等的微量元素，所以吃奶酪可以强身健体。另外，奶酪还含有大量的脂质，所以吃奶酪需要适量，不然容易发胖。