冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，具有很多的功效和作用，而且冬虫夏草比较的稀有，从名字上看，冬虫夏草好像和草有关也和虫子有关，冬虫夏草的外形比较像虫子，也有些像草，那么冬虫夏草究竟是什么东西呢？冬虫夏草是植物还是动物？

1、冬虫夏草是虫还是草

自古以来，人们都认为冬虫夏草在冬天是虫，在夏季就变成了草，其实冬虫夏草是一种真菌，不是虫也不是草，这种真菌叫做虫草菌，主要是寄生在蝙蝠蛾的幼虫中，吸收幼虫的营养生长发育，人们所采摘的冬虫夏草其实是虫草菌长大之后的完全体，是真菌。

2、冬虫夏草的营养价值

100g冬虫夏草中含有热量292千卡，硫胺素0.37毫克，钙197毫克，蛋白质20.9克，核黄素0.7毫克，镁84毫克，脂肪4.7克，烟酸3.3毫克，铁66.5毫克，碳水化合物41.5克，维生素C2毫克，锰0.86毫克，膳食纤维20.1克，锌4.87毫克，铜;毫克，胡罗卜素6.4微克，钾595毫克，磷95毫克，视黄醇6.4微克，钠264毫克，硒1.4微克。

3、冬虫夏草的功效与作用

(1)对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。

(2)对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

(3)对呼吸系统的作用

冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用，调节支气管平滑肌，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用，且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。

(4)对免疫系统的作用

1.对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用。

2.可增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫功能。

3.通过促进脾脏DNA的生物合成，增加核酸和蛋白质的含量，促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量。

4.使自然杀伤细胞的活性增强，从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

(5)对消化系统的作用

1.冬虫夏草可改善患者肝功能，减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用。

2.虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用。

3.冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖，还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。

4、冬虫夏草怎么吃

1、吃法

冬虫夏草传统的吃法有：泡虫草酒，和肉炖汤或蒸，煮粥；冬虫夏草新吃法是利用低温超微破壁仪器，将冬虫夏草的细胞破壁粉碎，得到吸收率更高的冬虫夏草破壁粉。这两种吃法的吸收效果因人而异，但都可以起到滋养调理身体的作用。不过相较于新吃法，传统的吃法需要注意控制温度，因为冬虫夏草营养物质不耐高温。

2、用量

亚健康人群希望通过服用冬虫夏草，达到改善身体机能的功效，需每天保证摄入3克，长期坚持服用。治疗慢性支气管炎，支气管炎哮喘，每天需服用5克，分早晚两次，连服两个月。治疗心血管疾病，每天3到4克，分早中晚连服两到三个月。治疗慢性肾炎，每天早晚两次，每次4克。

3、说明

以上用量还需结合自身情况，经医生诊断后再来制定服用量。冬虫夏草最流行的服用方式就是蒸鸭，鸭肉性味甘寒，有滋补养胃，补肾除骨蒸，止咳化痰的作用，这道药膳适用于肾虚阳痿，腰膝酸软，病后体虚的人。冬虫夏草不适用于感冒发烧，急可爱染发热，体内实火重的人群以及儿童。