很多人平时都没有太多的时间注重养生，到了身体出现问题的时候才会开始重视，特别是心脑血管问题，很多人可能到了中年发现自己有一些心脑血管的疾病，心脑血管需要引起重视，严重的可能会威胁到生命，那心脑血管怎么保养？心脑血管病人饮食要留意什么？

1、不要大鱼大肉

大油大肉，血管容易堵人摄入过多营养，多余的脂质等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管里造成堵塞，另一方面还会增加血液黏稠度。

2、吸烟伤血管要戒

专家表示，对吸烟的人来说，如果维持一定的吸烟量，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，也要一定时间后才能完全修复血管内皮的损伤。

3、不要吃太重口味

吃太多盐和糖，血管壁变皱，当人吃了过甜过咸的食物后，容易发展高血压、心脑血管等疾病。

4、不要熬夜

熬夜族，更易伤血管，熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示压力很大。

5、要多运动

不运动，垃圾囤积在血管，如果缺乏运动，血液中的废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠，在血管中形成粥样硬化斑块等不定时炸弹。

6、注意卫生

例如，如果不注意口腔卫生，口腔内细菌产生的有害物质也可能通过溃疡面等，进入全身血液循环，损伤血管健康。大家千万别以为刷牙事小。

7、哪些食物给血管洗个澡

(1)黑豆

血液循环催化剂

黑豆可以帮助血液循环，它所含有的花青素是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且容易被人体吸收。

(2)荞麦面

强韧血管

荞麦的营养相当均衡，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，荞麦中还含有维生素B1、B2等物质。这些营养成分可以净化血液、强健血管。

(3)卷心菜

血管更加有弹性

卷心菜含有维生素C、钾、钙、膳食纤维，可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

8、通血管要喝好这3杯水

保持血管畅通，是长期的事情，多饮水就是最好、最实用的通血管方法，记得喝好这三杯水！

(1)睡前半小时

睡前半小时喝半杯温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。半杯是多少呢？大概300

ml左右。当然，可以根据个人情况调整，以不影响睡眠为准。

(2)清晨起床后

清晨起床后也要喝杯温开水，小口慢慢喝，可以稀释血液，减轻血管负担。注意，早晨最好不要喝凉白水，更不要喝冰水。

(3)起夜

除了早晚喝水，很多人半夜起床比较多，半夜起来喝上一口温水，也是有好处的。但要注意适量，一小口就好，以免影响睡眠。

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9、不利心脑血管的食物

1、烧茄子

烧茄子吃着最香，也最下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。

2、地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸，过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”，但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

3、干煸豆角

干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。

4、炸藕盒

虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物，同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

5、水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，非常不健康。

6、干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜，这些是我们最常点的几道干锅菜，但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材需要经过“过油”工序，这样一来干锅菜的含油量就大幅提升，此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油，一点都不夸张。

8、锅包肉

这是一道东北风味菜，做法是把猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起，再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍，其高油的本质可想而知，所以为健康，还是少吃点为好。