火锅是很多人秋冬季节少不了的美食，约上亲朋好友，一起吃热腾腾的火锅，十分惬意，火锅有很多食材可以选择，吃起来味道很不错，不过有些人吃完火锅之后，感觉肠胃非常的不舒服，会出现腹痛、拉肚子的症状，不知道是怎么了，可能是这些原因导致的！

1、食物不洁

　　现在的火锅店有很多，有些店铺的食物并不卫生，上面会有一些灰尘细菌，有些食物可能还发生变质了，及时烫过了再吃，还是不健康，会引起肠胃不适，所以出现腹泻、拉肚子等症状，而且在吃火锅的时候，有些食物还没煮熟就吃了，半生不熟的食物上含有一些细菌，可能会引起腹泻！

2、酒水刺激

　　很多人在吃火锅的时候，还会喝酒和一些饮料，这些饮品都比较凉，而火锅比较热，吃了很热的食物，再马上喝凉凉的饮品，对肠胃造成比较大的刺激，胃黏膜有些受不了，就会出现腹泻、腹痛等症状了，注意在吃火锅的时候，少喝冰凉的饮品。

3、肠胃虚弱

　　本身肠胃比较虚弱的人，吃火锅拉肚子也是比较常见的，火锅一般味道辛辣，辛辣的食物对肠胃的刺激还是比较大的，肠胃功能本身不是很好的人，吃了非常辣的火锅，肚子会不舒服，从而出现拉肚子的现象，这些人群最好吃些清汤火锅，减少辛辣食物刺激。火锅要适量的吃，还要注意食物荤素搭配，更加营养健康！