上火是我们常见的症状，一般吃辛辣食物、熬夜等都会有上火的情况，上火后需要注意饮食，最好吃能清火的食物，否则会加重上火症状。生活中有些食物能帮助降火，那么，阴虚火旺怎么食疗呢？一起来看看阴虚火旺的食疗方法吧！。

1、黄连阿胶鸡子黄岑汤

配方：黄连10克，阿胶15克，鸡蛋2个，黄岑9克，白芍12克。

做法：将黄连、黄岑、白芍煎煮好大约300毫升药液，阿胶单独烊化后与药液同煮，最后冲入鸡蛋黄即可。

功效：阿胶、白芍、蛋黄都是能够有效帮助滋阴泻火的，特别是心火旺盛的人。

2、酸枣仁粥

用料：酸枣仁50克，粳米75克。

做法：先将酸枣仁炒熟之后加水煎20分钟，将汁液取出来之后与淘洗干净的粳米一起熬煮成粥即可。

功效：酸枣仁具有补肝养心、安神敛汗的功效，服用酸枣仁粥能够帮助养阴宁心，补肝安神。

3、柏子仁粥

做法：柏子仁10～15克，蜂蜜适量，粳米50～100克。煮粥食用。

功效：有养心安神之功，适用于心悸、失眠健忘者服用。

4、莲子心茶

做法：将莲子心30粒用水煎，放入盐，每晚临睡前服用。

功效：清心去热、改善睡眠。

5、枣仁地黄粥

做法：酸枣仁20克，生地黄15克，粳米100克。煮粥食用。

功效：滋阴安神。

6、桂圆红枣粥

做法：桂圆肉15克，红枣5～10个，粳米100克。煮粥食用。

功效：养血安神。

7、冬天上火食疗

1、橘皮糖茶

用橘皮沏水加入适量冰糖当茶饮用，嗓子就能安全而舒适地越冬了。

2、醋蛋

因感冒或慢性咽炎引起的声音沙哑可用100克食醋煮一个鸡蛋15分钟左右，即可将鸡蛋和醋一起吃了，吃一两次就可以痊愈。

3、梨子

无论是水晶梨、雪梨、还是贡梨，常吃能够排毒，清肺热，防止口舌生疮和咽喉肿痛，常吃火锅的人群尤其要多吃梨子。

4、大蒜

口腔上火长水泡，还伴有口臭是胃火的表现，只要生嚼一两瓣大蒜，水泡就会逐渐萎缩直到消失。

5、丝瓜汁

将嫩丝瓜榨汁，多次含入口中漱口，可以有效治疗咽喉肿痛。

6、多喝水

冬季气候干燥，皮肤锁水能力了大大降低，保湿是冬季最重要的护肤工作。多喝水是最简单也是最好的保湿方法，不但能加速新陈代谢，排出体内多余废物，还能让肌肤表层随时保持润泽和弹性，早上起床先喝一大杯白开水，可以清爽一整天。